Read full review
2021-02-24
209 views
終於開返晚市，今晚搵間有夜景睇既餐廳食飯，好好感受下夜晚有得出街食飯既感覺😂 彌敦道726成座大廈都好多野食，我地揀頂樓既sky726，可以俯瞰成個旺角既街景。我地五點半到，太陽仲未落山，成餐飯由天光食到天黑😂唔想諗太多揀咗set dinner, main course揀一個龍蝦長通粉一個煎海鱸魚。先上沙律，份量唔少，沙律菜既款式都多。之後係餐前小食、面包同餐湯，餐前小食係三文魚慕思，係一杯三文魚味既泡，入口慢慢融化，口腔充滿三文魚既油香，做法創新。餐湯係黑松露忌廉，配埋香草味爆登既餐包，味道層次豐富。輪到主菜，長通粉既龍蝦既份量比想像中多，而且爽口彈牙，食得出用料好新鮮；餐廳好鍾意用泡沫做為口感層次提升既方法，呢個海鱸魚都唔例外，魚肉厚身但不失嫩滑，忌廉汁加埋藜麥飯水準有驚喜。甜品方面係芝士餅，口感軟滑，配埋生果粒冇咁滯。
我地五點半到，太陽仲未落山，成餐飯由天光食到天黑😂
唔想諗太多揀咗set dinner, main course揀一個龍蝦長通粉一個煎海鱸魚。
先上沙律，份量唔少，沙律菜既款式都多。
之後係餐前小食、面包同餐湯，餐前小食係三文魚慕思，係一杯三文魚味既泡，入口慢慢融化，口腔充滿三文魚既油香，做法創新。
餐湯係黑松露忌廉，配埋香草味爆登既餐包，味道層次豐富。
輪到主菜，長通粉既龍蝦既份量比想像中多，而且爽口彈牙，食得出用料好新鮮；餐廳好鍾意用泡沫做為口感層次提升既方法，呢個海鱸魚都唔例外，魚肉厚身但不失嫩滑，忌廉汁加埋藜麥飯水準有驚喜。
甜品方面係芝士餅，口感軟滑，配埋生果粒冇咁滯。
Post
