鮨一 (厚福街)

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老友生日周, 知佢勁like日本菜， 於是約咗佢黎鮨一食番個生日飯，等佢開心🥳下🤭。#火山卷替代生日 🎂 的火山卷超級靚，成坐山咁高嘅海膽，三文魚卵多到瀉，豐富的味蕾同視覺享受。#針魚刺身新鮮的刺身，肉質細緻幼滑，點埋佢特制醬汁，甘甜度跟口感都超級👍😋。#花竹蝦刺身蝦超新鮮，蝦觸鬚還在郁動，食落口感爽彈。#牡丹蝦手卷#三文魚親子手卷蝦爽彈，三文魚入口滿滿的魚油，加埋醬油嘅壽司飯，真係點止壽司咁簡單啊！#日本番薯併南瓜天婦羅炸漿薄薄的很酥脆，食落唔油膩，搭配埋鹹鹹甜甜醬汁，爽脆☺️。#海葡萄番茄沙律番茄鮮甜，海葡萄很清爽，撈勻微酸的醋汁很開胃，是我喜歡的口味。