麺屋こころ (新城市廣場一期)

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明太子忌廉撈麵雖然睇個名真係好似去西餐廳食嘅菜式，但係其實都有好多日式嘅料喺入邊的，唔會覺得係成個係西式嘅感覺。明太子都唔會比得太少而唔足夠撈面食的，而忌廉嘅份量都比得啱啱好唔會太過膩，加上仲有生蛋黃可以中和下成個面嘅膩程度。鹽味撈麵呢一個就相對普通少少，係會想像到的味道的，但係會比較清淡，適合一啲唔太鍾意食重口味嘅朋友們。面入面有叉燒，蔥，紫菜，竹筍，魚粉，蒜蓉等等。面嘅軟硬度適中，攞嚟整撈麵係好適合的！伊勢抹茶雖然唔算係十分濃郁嘅綠茶，但係都可以飲到綠茶的甘苦的，配撈麵食好啱。