城寨風味 (Moved) New Location

九龍城南角道除了有行幾步都有一間的泰國菜之外,其實都有一間中式餐廳！門面光猛企理！稍移玉步往樓上雅座,環境挺寬敞舒適！坐下不久侍應便奉上一碟爽口醒胃,食到嗦嗦聲的白蘿蔔！太白醉翁牛𦟌 - 呈上時酒香四溢,牛𦟌質感煙韌,紋理清晰！海哲溏心皮蛋薑 - 皮蛋後方有雪花標誌！曾聽媽媽說有雪花的皮蛋代表質素好。食落軟綿而且具有豐富的流心度。海哲彈牙爽滑,紅薑酸酸開胃,配上皮蛋一併食口感挺豐富。即燒脆皮香豬（例）- 有八小塊,賣相不錯。乳豬外皮薄薄而脆得很,與台灣食的「豬肉紙」無異！肉質嫩滑,蘸上醬汁後更顯香口惹味！砂窩鮑粒瑤柱炒飯 - 飯粒略帶濕潤,如炒得乾身的話味道會更有鑊氣有風味！材料尚算豐富,瑤柱質感厚實！飯粒溫度若果可以再熱一點會更好！份量也足,與朋友兩人共享每人都可以分到三小碗。