正宗水上人蒸氣鍋專門店 (Closed)

今次幫好朋友慶祝生日，特意選了她喜歡的蒸海鮮，眾多之選中最後是水上人，因為水缸放置近入口位置，海產新鮮程度就一目了然。環境比我之前光顧的同類型食店較寬敞，最貼心是有usb叉電插頭，這裡原本也捉到小精靈！Pokemon go!!套餐雖多款抵食，但份量太多及我們想吃黃油蟹，最後是單點。Like 水上人facebook就送上蒜蓉粉絲蟶子，免費的一點也不馬虎，夠大隻爽口彈牙，粉絲吸收了蟶子鮮味，另有惹味蒜蓉，簡直是絕配。貝殻類實在款式眾多，第一次品嚐鑽石蜆 $88，店員調較的時間剛好，鮮甜味非常濃郁，剛熟、嫩滑彈牙。波士頓龍蝦 $248出爐的橙紅色龍蝦令人食指大動。龍蝦肉彈牙肉厚，鮮味十足，不過蒜蓉太多會搶去鮮味。黃油蟹 $198大閘蟹就食得多，黃油蟹還會第一次，夠新鮮 放在檯上還會爬來爬去，蟹膏多得很壯觀，質感黏口，跟朋友share就剛剛好。海產相當新鮮，令人回味無窮，不過太多雜費要收，一千蚊內還可接受。