釜山商會

不嬲都知尖沙咀特別多韓國餐廳，今次經過見到呢間餐廳裝潢好有特色，配埋霓虹燈光，真係氛圍感十足。行入餐廳已經見到有一面掛滿心型鎖既燈牌，好似去左南山塔咁，問左餐廳職員，原來只要follow左餐廳ig, 就可以免費拎到心型鎖，寫埋野就可以親手掛上去，體驗感滿分。食物方面選擇好多，而且特別地道，今次就揀左一個魚糕湯同埋一個白切肉。✨ 魚糕湯：一上枱就比個陣勢嚇親，成串唔同款式嘅魚糕插住竹籤浸喺湯入面，仲有蔥段、金菇等配料睇落已經覺得好豐富。湯底飲落鮮甜得嚟帶少少海鮮嘅鹹香，完全唔會腥！魚糕有齊唔同形狀，有啲厚切有啲粒狀有d薄片，每款口感都唔同，但全部都好特別，索晒湯精華，十分鮮甜。✨釜山白切肉：一上枱就見到五花肉片排到靚靚，肥瘦層次分明，重點係個肉煮得啱啱好，皮爽肉嫩，一啲都唔柴！夾起一片蘸少少韓式大醬，再加啲生蒜片、青椒圈，用新鮮生菜包住一啖咬落去...嘩！個口感豐富到爆燈。肥肉部分入口即化，瘦肉又夠juicy，配埋爽脆生菜同濃郁醬料，完全唔覺膩！如果生菜可以再refill就完美。前菜方面有六款，但我個人最鍾意嘅都係泡菜，同魚糕湯白切肉夾埋一齊食更加開胃。