譚仔三哥米線 (威靈頓街)

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eat乜米線 | 中環純粹唸住順應潮流，拜訪一下中環三哥，點知食完唔小心由譚仔黨轉咗三哥黨。今次主要想試分店限定嘅食物。先來麻辣串燒：一串辣蒜翠玉瓜、一串椒汁香草肥牛卷。講真，賣相令我本身唔敢抱任何期望，但食落口非常有驚喜。尤其係辣蒜翠玉瓜，蒜蓉嘅份量足夠，鋪滿翠玉瓜表面，連埋麻辣醬嘅味道，成件事好夾，好香口，有一種食過返尋味嘅感覺。至於米線，叫咗肥牛、墨魚仔砂砂湯米線，小辣。不論配料定湯底都係中環店限定。先講肥牛，坦白講一定唔會係靚牛，但係好食過譚仔或者三哥本身嘅牛肉。同埋，我一直都覺得肥牛係好夾麻酸辣米線。另外，墨魚仔冇腥味，口感爽脆，配合湯底嘅香辣，勁惹味。至於砂砂湯底，味道好似馬來西亞喇沙溝埋本身麻辣湯嘅感覺，所以味道好豐富，好好味，令你食唔停口，非常值得一試。