點饌 (Closed)

食完令人🈵️心歡喜的點心周六打完波 皆朋友到沙田石門吃點心，他們位於京瑞廣場內，舖頭不大，但有多款精緻點心🥧，味道賣相也一流。 XO醬帶子餃 一客有三隻，半透明的粉皮包裹着鮮味的帶子，下面還有粉絲一起蒸，粉絲吸收了帶子的汁也同樣好味。餃的頂部有XO醬增加味道的層次，美味。黑蒜水晶球 造型吸引，當你看到色彩鮮豔的食材在水晶球內 你便想一口吃掉它，視覺美國的享受。球內有一拉黑蒜跟周邊的菜蔬味道很夾，黑蒜甜甜的，有益健康。芝士龍王酥 實在太吸收，三隻龍王酥在龍船閃出黃金色彩，龍船的頭部還可搖曳，富動感，當然內涵亦都很重要，龍王酥餡料是用蝦和芝士造成，沒有想過是這個配搭，但是相當成功，好味之餘這更令外層的酥皮更香酥，更惹味，太吸引了。我們還叫了鮑魚燒賣，一客有兩隻，燒賣的肉肥瘦比例很好，所以很滑很香的肉味。小小的鮑魚沒有什麼醬汁黏附，清清的，賣相很好，但吃得太高興忘了手機先食！大王流沙包也是值得一讚，一咬下去流心便香味四溢，很多流心，你要用嘴巴吸啜才行。