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2022-07-10
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之前有個朋友推介我黎呢間燒肉店試下，可惜疫情關係，一直冇食，最近終於的起心肝黎試下餐廳安排左我地坐窗口，望住馬場景食，如果唔係落雨，應該幾靚見到和牛7品盛合有2款（和牛7品盛合$488同埋特選和牛7品盛合$688），咁就2款都叫黎試下，原來2款盛合既食材基本上一樣，只係最尾嗰款肉唔同左首先上既係牛舌、上筋同辣椒肉牛舌配檸檬汁食，冇咁油而且仲開胃，一流上筋（前腿肌肉上筋）同辣椒肉就配wasabi＋鹽，口感比較豐富，別有一番風味之後就到鞍下、三筋、座布團同肋眼心鞍下即係牛既肩頸位，比較有咬口，配醬汁食👍🏼三筋就最嫩同冧座布團就冇乜脂肪，最有口感就係呢款普通既7品盛合，最後一款肉係肋眼心，入口即溶而特選7品，最後一款肉係招牌醬燒西冷燒完之後淋上蛋汁，連埋一口飯食落肚，大滿足食左成晚牛，當然要嗌下其他野食，否則真係會好膩，但呢間餐廳喺其他食物上面既選擇唔算多，最後揀左一款比較多人推介既脆皮鰻魚山椒燒（$148），味道同平時食開既鰻魚唔同，比較食到魚本身既味道，幾特別，果然值得推介基本上呢間餐廳從環境到食材都非常好，而且員工一邊幫我地燒肉，一邊細心講解d肉係咩部位同配咩醬汁食，冇得彈，岩曬d愛吃
餐廳安排左我地坐窗口，望住馬場景食，如果唔係落雨，應該幾靚
見到和牛7品盛合有2款（和牛7品盛合$488同埋特選和牛7品盛合$688），咁就2款都叫黎試下，原來2款盛合既食材基本上一樣，只係最尾嗰款肉唔同左
首先上既係牛舌、上筋同辣椒肉
牛舌配檸檬汁食，冇咁油而且仲開胃，一流
上筋（前腿肌肉上筋）同辣椒肉就配wasabi＋鹽，口感比較豐富，別有一番風味
之後就到鞍下、三筋、座布團同肋眼心
鞍下即係牛既肩頸位，比較有咬口，配醬汁食👍🏼
三筋就最嫩同冧
座布團就冇乜脂肪，最有口感就係呢款
普通既7品盛合，最後一款肉係肋眼心，入口即溶
而特選7品，最後一款肉係招牌醬燒西冷
燒完之後淋上蛋汁，連埋一口飯食落肚，大滿足
食左成晚牛，當然要嗌下其他野食，否則真係會好膩，但呢間餐廳喺其他食物上面既選擇唔算多，最後揀左一款比較多人推介既脆皮鰻魚山椒燒（$148），味道同平時食開既鰻魚唔同，比較食到魚本身既味道，幾特別，果然值得推介
基本上呢間餐廳從環境到食材都非常好，而且員工一邊幫我地燒肉，一邊細心講解d肉係咩部位同配咩醬汁食，冇得彈，岩曬d愛吃牛既朋友黎食
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