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2022-07-13
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疫情放緩，黎到青衣城睇完電影🎬順便食晚餐，路經人流微旺嘅樂天皇朝，開放式廚房，望到師傅摺緊小籠包子，好吸引😍店員服務殷勤有禮，從門口帶位至落單，上菜水同小食速度快，呈上盡顯矜貴金色不鏽鋼茶壺🫖消滯解膩普洱。焗至軟身花生🥜同甘甜栗子🌰，十分清甜軟糯，不會熱氣，不錯👍🏽皇朝八色小籠包：香氣四溢、熱辣辣呈上，八色分別係原味、川味、蒜香、黑松露、芝士、蟹粉、鵝肝、糟溜絲瓜。各口味同豐富肉餡調味得恰到好處，外皮厚度適中，不會一夾即破，用上純天然食材製成外皮，每一隻都做到爆汁效果，個人推介蒜香味，連肉餡都充滿濃郁松露味為之驚艷。生煎包：上海必食之選，底部煎得好脆身，包身好鬆軟，豬肉餡調味適中不會有異味，肉餡多汁扎實。鮑魚炒飯：作為廚師推介必食，飯底無得輸，上菜用上瓦煲，保持熱力之餘又做到飯焦效果，粒粒分明既飯粒充滿醬油香，仲有蛋絲既咸香，飽魚煙韌爽彈。雷沙湯丸：一流甜品，超好味😋 湯圓皮煙煙韌韌，入面芝麻餡做到流心效果，整體吾會太甜！ 個人十分喜歡湯圓皮軟糯。總結：老少咸宜的上海菜店必食八色小籠包
店員服務殷勤有禮，從門口帶位至落單，上菜水同小食速度快，呈上盡顯矜貴金色不鏽鋼茶壺🫖消滯解膩普洱。
焗至軟身花生🥜同甘甜栗子🌰，十分清甜軟糯，不會熱氣，不錯👍🏽
皇朝八色小籠包：
香氣四溢、熱辣辣呈上，八色分別係原味、川味、蒜香、黑松露、芝士、蟹粉、鵝肝、糟溜絲瓜。各口味同豐富肉餡調味得恰到好處，外皮厚度適中，不會一夾即破，用上純天然食材製成外皮，每一隻都做到爆汁效果，個人推介蒜香味，連肉餡都充滿濃郁松露味為之驚艷。
生煎包：
上海必食之選，底部煎得好脆身，包身好鬆軟，豬肉餡調味適中不會有異味，肉餡多汁扎實。
鮑魚炒飯：
作為廚師推介必食，飯底無得輸，上菜用上瓦煲，保持熱力之餘又做到飯焦效果，粒粒分明既飯粒充滿醬油香，仲有蛋絲既咸香，飽魚煙韌爽彈。
雷沙湯丸：
一流甜品，超好味😋 湯圓皮煙煙韌韌，入面芝麻餡做到流心效果，整體吾會太甜！ 個人十分喜歡湯圓皮軟糯。
總結：
老少咸宜的上海菜店
必食八色小籠包
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