seeyoutomorrow
順德巧手小菜
seeyoutomorrow
Level 3
2024-04-02
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呢間位於灣仔順德私房菜,
環境清幽,侍應服務態度很好


杏汁豬肺花膠湯
杏汁和薑的比例剛剛好,清甜可口,
豬肺和花膠都很軟稔。


炸茄子配喼汁
外皮較為酥軟,食落會以為係炸肉,換成茄子更清甜健康。



冰鎮鮑魚
鮑魚鮮甜Q彈,有嚼勁,
配wasabi鼓油更鮮美。



京蔥爆關東遼參
本身不太喜愛遼參味道,
但用了京蔥炒完全去掉腥味,
每條遼參都很肥美,足料!



煎釀生煎豆腐
用蠔油生抽爆炒,蔥香撲鼻,
冬菇肥美,豆腐皮脆內嫩,送飯一流。



蝦乾魚肚芥菜
開始有點飽膩,芥菜湯可以醒醒胃,
蝦乾魚肚很鮮美。



XO醬名門炒飯
雖然已經很飽,但這個炒飯真的很美味,
我們把它全清了,xo 醬好香口,
飯炒得粒粒乾身煙韌,叉燒蝦粒啖啖肉。



蕃薯糖水
好濃薑味,蕃薯都好香甜軟糯。


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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value