和三昧

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食物：一分錢，一分貨，食材本身亦非常新鮮。大廚一流的技術，再於烹調前了解客人的要求，自然就能做出配合閣下的味道。環境：餐廳分為幾個區域，享用鐵板燒晚餐後，我們就轉移到窗口卡位，在輕鬆的氣氛下吃甜品及coffee & tea服務：廚師：一對一的細心服務，他既會主動和客人聊天，亦會在適當時候走開，讓客人有私人空間用餐。既親切，又不會影響與友人用膳既興致。服務員：無時無刻都留意我們用餐的進度及需要，非常體貼﹗後記：當普遍的日式餐廳食物質素相同的時候，就要比較服務和環境。這間餐廳的食物價錢和質素是絕對成正比，所以不在此討論。比起同類價錢的餐廳，它的氣氛、環境和服務是暫時我覺得最好的﹗希望大家都有機會親身感受到。