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2018-12-15
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另一半的生日月，朋友請他食飯，找地方訂位，之後告知我們在哪裏吃，這些好朋友去哪裏找呢!日式的佈置，近地鐵站，地方不太逼夾，室內不會有油煙味。和牛燒肉加刺身加海鮮，八時後是四百多元一位，我們離開的時候看到有人在等位，原來也有宵夜任飲任食時段。坐下一會便來了一大盤刺身，然後是和牛燒，跟著是海鮮盤。刺身第一盤來的是八件八片八隻，每人各兩件，除了海膽。嫩滑海膽夾在紫菜中吃，很配合。日本生蠔，鮮甜肥美。另外還有甜蝦、八爪魚、油甘魚、拖羅及帶子，刺身新鮮腍滑清甜，沒有魚腥味。我們還重點了油甘魚、拖羅、帶子及三文魚。海鮮盤鮑魚，海蝦，生蠔，翡翠螺，還有一夜干喜之次（魚）。鮑魚彈牙，鮮甜。海蝦燒完後，蝦的味道很出，爽甜，我吃了4隻。未燒過翡翠螺，友人說只需把它燒至乾身便可以食用。一夜干魚，鮮魚用鹽水浸泡過，所以會有一點點的鹹味道，肉質較實，但鮮香。澳洲和牛燒肉盤 (每款肉旁加有名牌，方便我們識別，再點)和牛胸腹，和牛西冷，和牛肉眼(油脂分佈較多)，其他是美國牛肋條，七味豚拖羅，即是豬頸肉，米澤三元豚肉西冷，雞肉腸，雞翼。澳洲和牛不會另人感到滿口油脂，為免浪費美味口感，不要煮得過熟；牛味香，柔軟，嫩滑，
日式的佈置，近地鐵站，地方不太逼夾，室內不會有油煙味。
和牛燒肉加刺身加海鮮，八時後是四百多元一位，我們離開的時候看到有人在等位，原來也有宵夜任飲任食時段。
坐下一會便來了一大盤刺身，然後是和牛燒，跟著是海鮮盤。
刺身
第一盤來的是八件八片八隻，每人各兩件，除了海膽。
嫩滑海膽夾在紫菜中吃，很配合。
日本生蠔，鮮甜肥美。
另外還有甜蝦、八爪魚、油甘魚、拖羅及帶子，刺身新鮮腍滑清甜，沒有魚腥味。我們還重點了油甘魚、拖羅、帶子及三文魚。
海鮮盤
鮑魚，海蝦，生蠔，翡翠螺，還有一夜干喜之次（魚）。
鮑魚彈牙，鮮甜。
海蝦燒完後，蝦的味道很出，爽甜，我吃了4隻。
未燒過翡翠螺，友人說只需把它燒至乾身便可以食用。
一夜干魚，鮮魚用鹽水浸泡過，所以會有一點點的鹹味道，肉質較實，但鮮香。
澳洲和牛燒肉盤 (每款肉旁加有名牌，方便我們識別，再點)
和牛胸腹，和牛西冷，和牛肉眼(油脂分佈較多)，其他是美國牛肋條，七味豚拖羅，即是豬頸肉，米澤三元豚肉西冷，雞肉腸，雞翼。
澳洲和牛不會另人感到滿口油脂，為免浪費美味口感，不要煮得過熟；牛味香，柔軟，嫩滑，當然會重點。
雞肉腸食到粒粒，是肥肉與軟骨。
三元豚肉西冷，雖然有點厚，但不會韌，鞋口。
美國牛肋骨也好味。
天婦羅與炸物
炸蝦，南瓜與蕃薯的天婦羅，炸漿薄，不油膩。
芝士年糕，芝士夾在年糕中，熱時吃下已融化的芝士，鹹香煙韌。
榴槤炸彈，榴槤夾在糯米中，咬開後榴槤的味道散發出來，這個是甜點。
泡菜雜菌鍋
吃多一點蔬菜，湯底中有泡菜，辣得來有點溫暖。
飲品
除了汽水，綠茶、果汁，還有紅白酒與梅酒、柚子酒、清酒，也有近期經常飲用的玫瑰苿莉茶，大家較喜愛梅酒與花茶。
甜品
最後少不了有品牌的雪糕，還有榴槤雪糕與其他糕點。
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