Mokumoku Yakiton (厚福街)

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好耐冇食串燒，仲唔到喺尖沙咀樓上搵到一間咁高質嘅串燒，staff又有禮貌「厚切白金豚肉」來自日本白金，最外層的皮有少少脆，脂肪和肉的比例剛剛好，咬下去一層層的口感，油味很香，分量剛剛好的鹽，令腩肉香味昇華，熱辣辣，香噴噴，無論口感、熱度、香料、肉質和味道一切也是剛剛好，好好味，肉質都係上品肉「西班牙黑豚肋骨肉」每塊切得很均勻，大小差不多，可以令每塊肉生熟程度比較平均，燒得剛剛好，啱啱熟，肉質一啲都唔韌，豬油香好香，師傅燒烤功力好好「燒牛油果」好特別好有特色，原來牛油果熱食都好香，新體驗總結：串燒功力好好，好夠火喉，係上品高質串燒