

SET LUNCH MENU $358/位,從開胃菜到甜品層層遞進:PATEEN CROUTE很好吃,豬肉和鵝肝風味很豐富,份量也很足。
MACARONI 松露通心粉裹著濃郁的芝士和黑松露,口感醇厚!



FILET DE BOEUF 安格斯牛里脊配上貝夏梅爾醬,牛肉煎得外焦里嫩,很有炭燒香氣,一刀切下去還能看到粉嫩的內里,汁水豐富而且嚼起來沒有筋膜~


甜品 St. Honore 和 Tropezienne 簡直是藝術品!精緻的造型,酥皮層層疊疊,輕盈酥脆,每一層都帶著恰到好處的黃油香氣。中間的香草奶油細膩綿密,入口即化,不會過於甜膩,甜品很好吃





1

