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2021-05-24
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媽媽特別喜歡吃蟹，早前和同事到過這間翠林辣蟹舫吃蟹，蟹肉新鮮又啖啖肉，於是今天帶媽媽來一嚐😋❤️黑胡椒蟹平時吃開薑蔥炒蟹，今天想來點特別的—— 黑胡椒蟹。意想不到的是，黑胡椒的濃烈香氣配上蟹後惹味得來又不會搶味，讓我們都吃到蟹肉的鮮味。重點是，這蟹非常大隻😁雞半隻蒸雞最能吃到雞的鮮味，這雞加上胡椒醃製，有淡淡的胡椒味，配上榨菜、紅棗和荷葉墊底後，有荷葉香氣🤩👍🏼媽媽都很喜歡。豉椒炒蜆豉椒炒蜆很有鑊氣，蜆肉粒粒飽滿，不錯。拍蝦香芋娃娃媽媽和我都很喜歡這道菜，和平常吃的津白娃娃菜不同，這道菜加上不少配料，豐富得多。有芹菜、紅椒、蝦仁和芋頭等等，芋頭還要先煎香，非常惹味又有心機💯難怪座無虛席，下次和媽媽也想再來吃吃其他菜🥰❤️
黑胡椒蟹
平時吃開薑蔥炒蟹，今天想來點特別的—— 黑胡椒蟹。意想不到的是，黑胡椒的濃烈香氣配上蟹後惹味得來又不會搶味，讓我們都吃到蟹肉的鮮味。重點是，這蟹非常大隻😁
雞半隻
蒸雞最能吃到雞的鮮味，這雞加上胡椒醃製，有淡淡的胡椒味，配上榨菜、紅棗和荷葉墊底後，有荷葉香氣🤩👍🏼媽媽都很喜歡。
豉椒炒蜆
豉椒炒蜆很有鑊氣，蜆肉粒粒飽滿，不錯。
拍蝦香芋娃娃
媽媽和我都很喜歡這道菜，和平常吃的津白娃娃菜不同，這道菜加上不少配料，豐富得多。有芹菜、紅椒、蝦仁和芋頭等等，芋頭還要先煎香，非常惹味又有心機💯
難怪座無虛席，下次和媽媽也想再來吃吃其他菜🥰❤️
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