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3-min walk from Exit L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (1)
Telephone
26289888
Opening Hours
Today
11:00 - 23:30
Mon - Sun
11:00 - 23:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash UnionPay WeChat Pay
Number of Seats
150
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Reward Dining Points
10% Service Charge
TV Broadcast
Spot payment
About Reward Scheme
Review (355)
近幾年來辣蟹、雞煲都在香港盛行,今次同朋友出走,試一試好多人都說不錯的【翠林辣蟹舫】最出名的菜式包括避風糖香辣蟹🦀、食神炒飯,以及各式小炒、肉類、海鮮。在辣蟹眾多餐廳料理中,這裡特色屬於出眾的。就算是口味偏西式化的客人,也絕對能夠欣賞辣蟹、雞煲呢。 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 Shop A, 1/F, Astoria Building, 24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui 去到天星大廈1樓上去,點知係後門嚟,要落返去過隔黎先份得,大家小心找錯門口喔!認住呢個入口,咁就岩架啦!上到去中式餐館環境,辣蟹、雞煲為打,所以都係偏中式的裝修,設計元素比較貼近親民,整個格調很舒適,服務員非常友善,沒有西餐廳可能會感受到的拘束和講究,價錢也合宜,選擇很多,設加一 。餐牌簡潔,另有半價即刻抵很多呢!▪️黃金豆腐炸豆腐加埋鹹蛋嘅鹹香,令到平平無奇嘅豆腐增加左一份層次感,細細粒,一口一口,清得最快喔!將豆腐炸至香脆,真正外脆內軟,再沾滿濃香的鹹蛋黃,令人回味再回味,好受歡迎呢。▪️薑蔥生蠔煲喜歡吃薑辣味,所以對呢個薑蔥生蠔煲都有唔錯既印象,上枱時還是「咋咋聲」。正常煮生蠔會略為收縮,但呢度收縮完都非常大隻,整體夠晒鑊氣,有薑有蔥去煮好惹味,蠔肚夠肥有光澤。▪️食神炒飯 半價後$99好有心思既擺盤呀!魚狀的炒飯第一次見,相當吸睛!!!命名為「食神炒飯」夠字,夠晒霸氣但佢係一條魚既關係又好似唔係好襯喔。炒飯上鋪上魚子,即刻矜貴又好看。魚身既紋理,都好似有小小像樣,入面有蝦粒、菜粒同蟹籽,幾層口感好豐富。重點就係炒飯要炒得非常乾身先好食,呢度炒既功力我比100分,非常分明,富豐富嚼口,好彈牙,不錯!!!▪️秘製麻辣雞煲(半隻)雞煲好像怎麼都吃不厭,醬汁濃郁,香辣惹味,裡面滿滿的洋蔥和豆卜,味道很香,煮久後洋蔥軟化 ...豆卜仲要好入味。眼看雞件都有好多,吸收哂麻辣汁,每件雞都好大件,啖啖肉,嫩滑程度都足夠!▪️避風糖香辣蟹🦀是日主角!!!其實除了避風塘炒蟹,都仲有好多選擇。包括黃金流沙、黑白胡椒蟹、薑蔥蟹等等。呢款以紅木架上檯,好有中式味道,賣相吸引!上桌已聞到鑊氣的香味,一隻蟹足夠三至四個人分享,避風塘炸蒜粒炒得香而唔油膩,好爽好脆。香辣蟹,調味很出色沒有太濃的咸鮮味,配飯就一流,蟹肉香口結實仲好鮮甜,每一口啖啖肉,好味道。蟹殼都容易打開,不太辛苦拆殼算為方便。另有濕紙巾供應,貼心喔。辣蟹、雞煲早已並非綽頭,這種雞煲通街都有,但要做得好,勝利就在細節上。這是最近在九龍區吃過不錯的雞煲,雞煲迷可以去試試。而辣蟹都是特別的,又惹味又香甜。 continue reading
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朋友係尖沙咀番工,見到最近做緊抗疫優惠❤️ 所有菜式 #半價👏🏻😛,而且有超過4️⃣0️⃣款菜式任你嗌👅,所以今日就約埋朋友一齊黎試。店內人頭湧湧,店內坐滿了人,等了一會才能入座,看見每枱都一定要叫店內的⭐️鎮店之寶⭐️ 🦀🦀🦀有啲一枱仲叫左3隻唔同口味,認真誇張。🦀黑白胡椒蟹($588;半價後$294) 除了胡椒蟹,還可以選擇其他口味,例如黃金流沙蟹、避風塘香辣買張局香辣蟹、蟹醬焗香辣蟹、薑蔥乾煏蟹 黑白胡椒味道相當出,肉質肥美,新鮮嫩滑。 雖然提供了蟹鉗給客人,但廚師還細心地將蟹殼剝碎,讓客人方便食用。 ☘️話梅涼瓜($68;半價後$34) 經過醃製的涼瓜入口酸酸甜甜,苦瓜帶點微甘,味道有點似蕎頭。🦪薑蔥生蠔煲($128;半價後$64) 薑蔥生蠔煲夠晒鑊氣,上枱時還是「咋咋聲」,香味四溢。 生蠔分量相當足,一煲有九隻,每隻都肉質肥厚,入口嫩滑,相當好吃。配上的蔥炒得非常香口,最後成煲清曬。🍲黃酒煮鮮雞🐥($168/半隻;半價後$84) 黃酒煮鮮雞配以紅棗、杞子、黃酒、薑等材料製成,湯底有米粒,相信是用黃酒醃製的,湯底濃郁美味,非常滋補。 雞件預先炒過,所以食落非常香口,肉質保持嫩滑口感,還有一隻煎蛋放在中間,賣相吸引。🐷剁椒蒸豬手($138;半價後$69) 剁椒蒸豬手肉質不會太硬,不會太辣,啱晒食少辣嘅朋友。 🐟食神炒飯($198;半價後$99) 擺碟成魚狀的炒飯擺相相當吸睛,還命名為「食神炒飯」,夠晒霸氣。 炒飯相鋪上魚子造成魚身的紋理,矜貴又好看。 炒飯炒得非常乾身,富豐富嚼口,還細心地用上兩種米增加層次口感,配合蝦仁、菜粒和雞蛋成了一道非常美味的炒飯。 continue reading
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Level4 2020-06-03
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蟹醬焗香辣蟹蟹固然是今日的主角,其實除了避風塘炒蟹,都仲有好多選擇。包括黃金流沙、黑白胡椒蟹、薑蔥蟹等等。今日揀了蟹醬焗香辣蟹,店員推介可以理解為「濕的」避風塘,其實上面一樣有避風塘的蒜粒配料,只是用蟹醬焗香,而非爆炒。超級好食,好味道。1)蟹 大隻,夠厚肉,而且係實肉的新鮮蟹。2)香料 足夠,食得出香味。3)價錢 半價中(超級吸引,所以座冇虛席)星期1,7點半都已經坐得滿滿。 黃酒煮雞平日不太常見於小菜list, 今日決定一試。因為平日不太常吃酒煮的美食。第一口食,覺得有點甘。但越食越回味,因為裡面配有杞子、紅棗,其實有啖啖的甜味。加上雞件的美味,入曬落去湯底裡面。而且並不會油,反而是一個曖笠笠,又補身的湯,加上裡面再加上洋蔥等等配料,好回味,會令人越食越想食。 黑蒜京蔥牛肉比起平日的洋蔥及蔥,京蔥給予牛肉更多一層香味。可以說是食出了穫氣及爆炒的味道。牛肉炒的時間亦剛剛好,不多也不少。用來絆酒,絆飯都不錯。 最後黎個食神炒飯炒飯是有咬口的炒飯,每粒飯都炒到好分明,不會油膩地黏成一舊,另外,外表已經十分正,魚的形狀,加上蟹子等等,蟹子混入飯之後錦上添花,令它更加香餐牌上都是半價 continue reading
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Level4 2020-05-27
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大家也應知道電影《食神》內的名菜食神炒飯吧!這夜跟車爸爸外出拍拖吃飯便到了翠林辣蟹舫與食神蟹逅! 來這兒主要想吃出名靚的招牌的炒蟹,而且現正推出半價優惠更是必到的理由! 店子裝潢簡潔而且十分光猛,更設有數間廂房小的4人房更不設最低消費,大房也只是$3000最低消費十分合理,最正是免收開瓶費我們的酒局真的可以諗諗!! 點了壺鐵觀音茶味不錯耶翻沖多次仍然夠味這$10/位的茶錢抵比呀! 一看餐牌原來有成40款半價菜式可選真的超級優惠!款款也十分吸引弄得我選擇困難症發作了! 好不容易跟車爸爸選好心水菜式!不消一會先上檯是我最期待的黑白胡椒蟹原價$588,熱氣騰騰的到來那香氣撲鼻的味道教人期待擦蟹一刻。 用上新鮮越南蟹目測約一斤鬆點,選了平時自己少煮的黑白胡椒味炒蟹,霸氣賣相實在冇得輸不知味道又如何呢? 先品嚐蟹蓋內有不少我愛的肉蟹羔,那胡椒汁醬内有滿滿的香甜洋蔥,汁內除了胡椒的辛香外更帶上幽幽的牛油香氣,味道相當誘人吃到吮晒手指真滋味! 大家看那蟹鉗真的好巨大耶,除殼後內裡盡是鮮甜的飽滿蟹肉,跟車爸爸一人一隻Chrees隊了它哈哈哈............. 接力的是椒鹽白飯魚原價$78,跟一般坊間的出品有所分別,酥脆粉漿緊緊包裹著白飯魚,另外配上有甘香鹹蛋味的脆脆真的想點枝啤酒來品嚐! 喜歡吃蠔的我們還點了薑蔥生蠔煲原價$128,須然是半價但絕無將價就貨內裡有8隻肥美生蠔,熱烘烘的上檯怎會不吸引耶!除了生蠔外惹味的蔥段也不要浪費呀弄得超好吃。 除了半價菜式外另一Bonus便是吃到戴龍師傅親自傳授給辣蟹舫總廚的食神炒飯$188,炒飯以鯉魚造型上檯非常吸睛打卡之選。 而這炒飯不止貌美內涵亦相當豐富!採用意大利米來炮製配上海蝦、蜜糖豆、雞蛋和脆卜卜的蟹子等,入口米飯粒粒分明爽口彈牙絕沒一絲油膩感味道亦相當出色,果然是食神炒飯並非浪得虛名啊~ continue reading
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疫情嚴重,餐廳都各出奇招吸引多d客人,而呢度既優惠非常抵呀!原價$599既炒蟹而家只係半價咋😍其餘小菜都一律半價😜我地一行三人趁機試多幾碟小菜先黎得翠林辣蟹舫,當然要試下招牌炒蟹啦🦀淨係炒蟹都有幾種口味,分別係避風塘香辣蟹,蟹醬焗香辣蟹,黃金流沙蟹同黑白胡椒蟹。我地一致決定食避風塘辣蟹!上枱擺盤非常有中國特色,好似以前宮廷d送食物籃咁😂蟹肉份量都幾多👍拎住蟹腳慢慢食,好香好脆😜蟹肉一梳梳新鮮大大隻蟹鉗已經拆殼👍一拎起就食得啦,大大啖肉😋薑蔥魚雲煲平時好少食魚雲,見到都有d手足無措唔知點食添😂相反朋友就好鍾意食啦,雖然冇咩魚肉, 至在損下損下食魚皮同啖味😋 薑蔥炒得好香口,如果再少d油就好啦。素豆腐食咁多肉點都要叫d蔬菜先健康架嘛☺️簡單地有雲耳,茹類同豆腐。豆腐滑捋捋,配上爽口的茹類。味道唔會太清淡,醬汁好香濃😋驚喜永遠都係最後先出現!完全估唔到炒飯咁有造型😍魚仔超可愛,粒粒蟹籽刻畫出魚尾同魚鰓。炒得粒粒分明,乾身唔濕👍除左普通白米,仲用左糙米更健康 continue reading
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