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3-min walk from Exit L5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
26289888
Opening Hours
Today
11:00 - 23:30
Mon - Sun
11:00 - 23:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash UnionPay WeChat Pay
Number of Seats
150
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
Reward Dining Points
10% Service Charge
TV Broadcast
Spot payment
About Reward Scheme
Review (476)
Level4 2020-09-24
1081 views
秋天是吃螃蟹的最佳時節,今次來到翠林辣蟹舫,想品嚐滋味的“蟹逅”。餐廳環境寬敞,坐在卡位慢慢享受。胡椒蟹放在紅色木架上,十分巨型吸睛。蟹長得超肥美,本屬寒涼,搭配袪寒的黑白胡椒,選用濃烈芳香的黑胡椒,及香而不嗆的白胡一起炒,口感豐富、多層次。香氣撲鼻的胡椒蟹,蟹鉗已被敲碎,看到柔嫩雪白的蟹肉,惹人垂涎! 胡椒味完全滲入蟹肉中,香辣入味,洋蔥絲吸收了蟹肉的精華,特別香甜,十分鮮香,別有一番滋味,令人吮指回味。黑蒜京蔥牛肉$98京蔥牛肉,鑊氣十足,牛肉份量很多,炒得剛剛好,肉質保持嫩滑。京蔥及黑蒜爆香後,更襯托出牛肉的鮮味,令人一口接一口,停不下來。 continue reading
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Level4 2020-08-19
1700 views
我本人呢就鐘情日本菜,但係呢就有個中菜胃,之前係外國時,隔日就想食中菜,而家返黎香港,雖然冇咁誇張,但時不時就想食中菜,咁啱今日女友話都想食,咁自然就一拍即合啦,我地去左間位於尖沙咀叫翠林辣蟹舫既中菜館,朋友介紹話啲蟹唔錯,所以就決定去試試。去到時晚市唔算多人,當時仲係疫情時期,好彩仲可以出去食飯,但客人真心唔多。我地叫左個避風塘香辣蟹、桂花陳皮鱔、蜜桃咕嚕肉、避風塘海鮮炒飯。首先黎左個避風塘辣蟹先,最鐘意就係個炸蒜,連埋蟹肉一齊食,超正,蟹肉份量唔少,兩個人食啱啱好,成隻蟹炸過之後,外殼超脆,雖然唔會食埋,但連啲炸蒜一齊‘選’黎食,好正。跟住黎到桂花陳皮鱔,個鱔肉又係炸過,連桂花醬一齊炒,酸酸甜甜,好開胃,鱔肉雖然炸過但仲有鮮味,咬落彈牙又脆脆地,唔錯。跟住蜜桃咕嚕肉都上埋枱,咕嚕肉炸到金黃色,咬落去啖啖肥豬肉,有種入口即溶既感覺,雖然好邪惡但我鐘意🤤,配埋酸酸甜甜既蜜桃,好夾👍🏼最後先上避風塘海鮮炒飯,賣相勁吸睛,將啲飯砌成條魚,第一次見,立即相機食先;但當時其實已經大半飽,以為唔會點食得落,點知又出奇地好食,最後成碟清😋 啲飯粒粒分明,火喉控制得好好,炒飯有味得黎又唔咸,又勁多蝦肉,真心有驚喜,推介。 continue reading
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Level4 2020-07-15
1666 views
最近疫情已經慢慢穩定,有啲餐廳就推出優惠嚟吸引翻啲人嚟食,但估唔到呢間竟然可以做到半價,一隻蟹由$588去到$294🤑,就梗係嚟食吓啦🥴,都好耐冇食過🦀不過都好full吓,都bk到2030先約到👍🏻👍🏻蟹有多種整法,我鍾意有啲鑊氣,重口味就梗係揀避風塘炒蟹,再加幾樣小菜,每樣小菜都有半價,圍翻上嚟都係$50~$70,非常抵食😛😛呢隻都有番一定斤量,total分到6嚿,再加兩隻大蟹鉗🤩啲蟹拉過吓油,啲蒜焦香味出晒嚟,內裏就一梳梳純白既蟹肉,兩者相輔相成,簡直食唔停口🤩🤩黃金豆腐簡直多到俾幾個人都綽綽有餘,不過佢真係完全表現到咩係外脆內軟🥴啲豆又好香,豆腐又滑,真係完全係手工菜,每樣都好小心處理先做到呢個效果😆😆香辣炒土豆絲呢樣野真係比較少食,不過佢啲薯仔炒得幾爽口,帶啲辣味又幾過癮😛蓮藕欖菜炒雞柳呢個送飯一流,蓮藕又炒得爽脆,雞柳同欖菜炒埋一齊,增加層次感,唔會食得咁悶🥳食咁多香口野就梗係要杯嘢gur一gur,呢杯水蜜桃梳打真係飲到透心涼,啲果肉係真係鮮果肉,唔係罐頭貨,啲材料落足心機😚👍🏻 continue reading
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近幾年來辣蟹、雞煲都在香港盛行,今次同朋友出走,試一試好多人都說不錯的【翠林辣蟹舫】最出名的菜式包括避風糖香辣蟹🦀、食神炒飯,以及各式小炒、肉類、海鮮。在辣蟹眾多餐廳料理中,這裡特色屬於出眾的。就算是口味偏西式化的客人,也絕對能夠欣賞辣蟹、雞煲呢。 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 Shop A, 1/F, Astoria Building, 24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui 去到天星大廈1樓上去,點知係後門嚟,要落返去過隔黎先份得,大家小心找錯門口喔!認住呢個入口,咁就岩架啦!上到去中式餐館環境,辣蟹、雞煲為打,所以都係偏中式的裝修,設計元素比較貼近親民,整個格調很舒適,服務員非常友善,沒有西餐廳可能會感受到的拘束和講究,價錢也合宜,選擇很多,設加一 。餐牌簡潔,另有半價即刻抵很多呢!▪️黃金豆腐炸豆腐加埋鹹蛋嘅鹹香,令到平平無奇嘅豆腐增加左一份層次感,細細粒,一口一口,清得最快喔!將豆腐炸至香脆,真正外脆內軟,再沾滿濃香的鹹蛋黃,令人回味再回味,好受歡迎呢。▪️薑蔥生蠔煲喜歡吃薑辣味,所以對呢個薑蔥生蠔煲都有唔錯既印象,上枱時還是「咋咋聲」。正常煮生蠔會略為收縮,但呢度收縮完都非常大隻,整體夠晒鑊氣,有薑有蔥去煮好惹味,蠔肚夠肥有光澤。▪️食神炒飯 半價後$99好有心思既擺盤呀!魚狀的炒飯第一次見,相當吸睛!!!命名為「食神炒飯」夠字,夠晒霸氣但佢係一條魚既關係又好似唔係好襯喔。炒飯上鋪上魚子,即刻矜貴又好看。魚身既紋理,都好似有小小像樣,入面有蝦粒、菜粒同蟹籽,幾層口感好豐富。重點就係炒飯要炒得非常乾身先好食,呢度炒既功力我比100分,非常分明,富豐富嚼口,好彈牙,不錯!!!▪️秘製麻辣雞煲(半隻)雞煲好像怎麼都吃不厭,醬汁濃郁,香辣惹味,裡面滿滿的洋蔥和豆卜,味道很香,煮久後洋蔥軟化 ...豆卜仲要好入味。眼看雞件都有好多,吸收哂麻辣汁,每件雞都好大件,啖啖肉,嫩滑程度都足夠!▪️避風糖香辣蟹🦀是日主角!!!其實除了避風塘炒蟹,都仲有好多選擇。包括黃金流沙、黑白胡椒蟹、薑蔥蟹等等。呢款以紅木架上檯,好有中式味道,賣相吸引!上桌已聞到鑊氣的香味,一隻蟹足夠三至四個人分享,避風塘炸蒜粒炒得香而唔油膩,好爽好脆。香辣蟹,調味很出色沒有太濃的咸鮮味,配飯就一流,蟹肉香口結實仲好鮮甜,每一口啖啖肉,好味道。蟹殼都容易打開,不太辛苦拆殼算為方便。另有濕紙巾供應,貼心喔。辣蟹、雞煲早已並非綽頭,這種雞煲通街都有,但要做得好,勝利就在細節上。這是最近在九龍區吃過不錯的雞煲,雞煲迷可以去試試。而辣蟹都是特別的,又惹味又香甜。 continue reading
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朋友係尖沙咀番工,見到最近做緊抗疫優惠❤️ 所有菜式 #半價👏🏻😛,而且有超過4️⃣0️⃣款菜式任你嗌👅,所以今日就約埋朋友一齊黎試。店內人頭湧湧,店內坐滿了人,等了一會才能入座,看見每枱都一定要叫店內的⭐️鎮店之寶⭐️ 🦀🦀🦀有啲一枱仲叫左3隻唔同口味,認真誇張。🦀黑白胡椒蟹($588;半價後$294) 除了胡椒蟹,還可以選擇其他口味,例如黃金流沙蟹、避風塘香辣買張局香辣蟹、蟹醬焗香辣蟹、薑蔥乾煏蟹 黑白胡椒味道相當出,肉質肥美,新鮮嫩滑。 雖然提供了蟹鉗給客人,但廚師還細心地將蟹殼剝碎,讓客人方便食用。 ☘️話梅涼瓜($68;半價後$34) 經過醃製的涼瓜入口酸酸甜甜,苦瓜帶點微甘,味道有點似蕎頭。🦪薑蔥生蠔煲($128;半價後$64) 薑蔥生蠔煲夠晒鑊氣,上枱時還是「咋咋聲」,香味四溢。 生蠔分量相當足,一煲有九隻,每隻都肉質肥厚,入口嫩滑,相當好吃。配上的蔥炒得非常香口,最後成煲清曬。🍲黃酒煮鮮雞🐥($168/半隻;半價後$84) 黃酒煮鮮雞配以紅棗、杞子、黃酒、薑等材料製成,湯底有米粒,相信是用黃酒醃製的,湯底濃郁美味,非常滋補。 雞件預先炒過,所以食落非常香口,肉質保持嫩滑口感,還有一隻煎蛋放在中間,賣相吸引。🐷剁椒蒸豬手($138;半價後$69) 剁椒蒸豬手肉質不會太硬,不會太辣,啱晒食少辣嘅朋友。 🐟食神炒飯($198;半價後$99) 擺碟成魚狀的炒飯擺相相當吸睛,還命名為「食神炒飯」,夠晒霸氣。 炒飯相鋪上魚子造成魚身的紋理,矜貴又好看。 炒飯炒得非常乾身,富豐富嚼口,還細心地用上兩種米增加層次口感,配合蝦仁、菜粒和雞蛋成了一道非常美味的炒飯。 continue reading
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