141
104
19
Level3
41
0
2016-12-16 1315 views
早前行過中環,被一間名字充滿澳門特色的食店「筷子記」吸引,今天再次經過,決定一試。店鋪的裝修非常平民,地方很小,枱也排得密密的。幾乎全店滿坐,所以只能隨便找個座位坐下。拿著點菜紙,有點不懂如何落筆的感覺,因部分的餸菜名在其他車仔麵店很小見到,而且很有澳門特色,例如:馬交魚羹、澳門包心卷、澳門魚腐、路環香腐角等,還有鹽香車厘茄。今天我叫了一個三餸車仔麵,有澳門魚片頭、青春魚肉腐皮卷和豬大腸,至於麵底和醬汁則分別點了很少有的福麵和好味沙嗲醬。由於是包飲品的,所以叫了杯熱檸茶。麵很快就送到,但份量以目測來說不算多,女孩子勉強夠飽,但男孩子可能要加底或改食其他麵款。湯非常有福麵味道,麵質也爽,沒有煮得過火變淋。至於餸方面,有點失望,魚片頭和腐皮卷較硬,反之豬大腸很入味,另外看見同枱另一對情侶都有點瑞士雞翼好吸引,下次會試。檸檬茶方面,茶味濃,檸檬片數也算多,ok。
Read full review
早前行過中環,被一間名字充滿澳門特色的食店「筷子記」吸引,今天再次經過,決定一試。

店鋪的裝修非常平民,地方很小,枱也排得密密的。幾乎全店滿坐,所以只能隨便找個座位坐下。拿著點菜紙,有點不懂如何落筆的感覺,因部分的餸菜名在其他車仔麵店很小見到,而且很有澳門特色,例如:馬交魚羹、澳門包心卷、澳門魚腐、路環香腐角等,還有鹽香車厘茄。今天我叫了一個三餸車仔麵,有澳門魚片頭、青春魚肉腐皮卷和豬大腸,至於麵底和醬汁則分別點了很少有的福麵和好味沙嗲醬。由於是包飲品的,所以叫了杯熱檸茶。

麵很快就送到,但份量以目測來說不算多,女孩子勉強夠飽,但男孩子可能要加底或改食其他麵款。湯非常有福麵味道,麵質也爽,沒有煮得過火變淋。至於餸方面,有點失望,魚片頭和腐皮卷較硬,反之豬大腸很入味,另外看見同枱另一對情侶都有點瑞士雞翼好吸引,下次會試。檸檬茶方面,茶味濃,檸檬片數也算多,ok。
車仔麵
$34
47 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-12-16
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$34
Recommended Dishes
車仔麵
$ 34
  • 豬大腸