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8-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station continue reading
Telephone
2854 9969
Introduction
筷子記主要做的是撈麵,像車仔麵般有十二種配搭,該餐店第二個賣點就是打平民牌,在中環區以廉價作招來。 continue reading
Opening Hours
Mon-Sun: 09:00-22:00
Payment Method
Cash
Number of Seats
30
Other Info
Phone Reservation
Delivery
Signature Dishes
無花果蜜 澳門撈麵 檸檬以羅
Review (255)
Level2 2017-02-12
173 views
同人係中環配完眼鏡後,已經步入夜晚。由於中午好遲先食,所以打算食d份量較少既晚餐。於是決定黎呢度。佢最出名係d包,但由於之前已經食過哂,所以今次求其叫個粗麵就算。配餸配左辣蛋、辣魚蛋、炸魚片,落沙嗲汁。佢最好食既餸就係辣魚蛋,而且有6粒,如果唔食得辣既人,千奇唔好叫。但如果鍾意食辣既就必叫,越食越過癮架。另外辣蛋,其實係雞蛋黎。有趣的是不知道為何味道是辣,因為蛋的顏色並冇改變。魚片就比較普通,唯一優點係厚身。 continue reading
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Level2 2017-01-21
548 views
中環要平平地食個tea,又要有點特色,其實真係考起自己無意經過筷子記,澳門撈麵又好似幾特別,就入去試下。下午茶有包類也有麵,既然主打麵食就試下。下午茶兩餸連野飲$30,落單時阿姐會主動問你加吾加多個餸,加3蚊當然就加啦,$33有三餸麵加飲品好似抵d同港式車子麵一樣自己填寫在枱上既order紙點餸,我就點左澳門包心卷,瑞士雞翼,豬腩肉,麵可揀湯或撈,另外有好幾種汁去選擇,就試推介既沙嗲汁撈粗麵。上枱時見到好似好多沙嗲汁,吾好嫌多,因撈完個麵就發覺吾多澳門包心卷: 其實係魚肉包豬肉,好好味,食到魚肉味,值得一試(9/10)瑞士雞翼:正常夠味,但無咩特別。如不是雞翼迷,可以叫另一些選擇(7/10)豬腩肉:味道吾錯,夠濃味,不過軟骨吾夠稔,如再煮多陣更好(7/10)沙嗲汁: 呢個汁好重要,係呢個撈麵既靈魂吾好見相有好多汁就話太多,撈起上黎就吾夠。沙嗲汁好夠味,吾算重味精,值得推介(8/10)熱奶茶:正常茶餐廳風味,吾錯(7/10)整體感覺吾錯,中環區平靚正推介 continue reading
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Level2 2016-12-24
927 views
位於中環,其實食到一餐40蚊有找而又好食既實屬難得!點餐方法係自己食紙仔,非常簡單方便效率都好高,好快有得食想特別推介佢既豬頸肉,辣得野味同好好食揀沙茶醬撈福麵真係好夾,零舍開胃,一個三餸麵食加杯野飲都係37蚊喳 continue reading
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Level2 2016-12-16
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早前行過中環,被一間名字充滿澳門特色的食店「筷子記」吸引,今天再次經過,決定一試。店鋪的裝修非常平民,地方很小,枱也排得密密的。幾乎全店滿坐,所以只能隨便找個座位坐下。拿著點菜紙,有點不懂如何落筆的感覺,因部分的餸菜名在其他車仔麵店很小見到,而且很有澳門特色,例如:馬交魚羹、澳門包心卷、澳門魚腐、路環香腐角等,還有鹽香車厘茄。今天我叫了一個三餸車仔麵,有澳門魚片頭、青春魚肉腐皮卷和豬大腸,至於麵底和醬汁則分別點了很少有的福麵和好味沙嗲醬。由於是包飲品的,所以叫了杯熱檸茶。麵很快就送到,但份量以目測來說不算多,女孩子勉強夠飽,但男孩子可能要加底或改食其他麵款。湯非常有福麵味道,麵質也爽,沒有煮得過火變淋。至於餸方面,有點失望,魚片頭和腐皮卷較硬,反之豬大腸很入味,另外看見同枱另一對情侶都有點瑞士雞翼好吸引,下次會試。檸檬茶方面,茶味濃,檸檬片數也算多,ok。 continue reading
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Level4 2016-12-12
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黎到中環,唔想咁高消費又想食好野筷子記幫到你呢度老闆堅持係澳門入貨大部分都係澳門特色小食凍凍到梗係飲熱飲 黎杯熱美綠 熱華田聖保羅豬扒包個包鬆軟既大餐包,🏻軟身好易入口再帶少少脆 個豬扒係新鮮肉 唔係冷藏豬 有肉汁個醬都係帶酸個個蛋白醬氹仔熱狗個汁好似帶酸既蛋白醬但腸仔細左d車仔麵 3 餸麵D米線特別粗個湯甜甜地好正澳門包心丸 係魚肉捲住豬肉 好彈牙 魷魚好爽口 size好夠 夠哂大件魚肉附皮卷 好香口 五花腩 好入味 新鮮豬豬腸唔夠味冬菇都好入味奶占麥多 麥包整好特別 麥包配奶占係另一番風味麥包係厚切 好脆口 無好快淋煉奶查得好 件件都有奶食哂成件都唔覺得油膩 continue reading
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