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2022-06-25
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餐廳：青花 (旺角)地址：旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖旺角The Forest呢間青花開咗4年左右，餐廳以新派東南亞菜為主打，佢哋4月底出咗個新嘅Menu，主要圍繞泰國菜🇹🇭，亦有其他東南亞國家菜式🇲🇾 餐廳前排仲裝修過，同以往一樣喺用天然色系做主調，今次就突顯出一種田園風格🌾✝️泰式豬頸肉沙律 $86先將豬頸肉燒香，再以泰式嘅整法加入豆角、西芹、洋蔥🧅、炸蒜片等配菜，食落酸辣開胃，有陣陣辣椒香🌶️，豬頸肉份量唔少，爽口得嚟帶有炭燒肉香🔥✝️藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138超級睛👀、打卡一流嘅菠蘿炒飯📸，有別傳統用原隻菠蘿去裝住啲炒飯，青花用咗藍蝶花去為炒飯上色，藍紫色嘅飯粒配上花蟹肉碎🦀、肉鬆、腰果、提子乾、菠蘿🍍、洋蔥等🧅，蟹肉嘅鮮香加上香甜嘅菠蘿，配以唔同口感同味道嘅食材，層次相當豐富👍✝️馬拉盞炒椰菜 $68馬拉盞即喺馬來西亞版嘅蝦醬，食落鹹香惹味😋，我諗就算唔鍾意食菜嘅人食呢個馬拉盞炒椰菜都會變得好鍾意❤️，不過對我呢啲比較鍾意清淡嘅人嚟講就有少少濃味🤏✝️泰式糕點拼盤 $68呢個泰式糕點拼盤有椰青糕、椰汁西米糕同斑蘭椰汁糕各兩件，啱晒鍾意咩甜品都想試吓嘅人
地址：旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
旺角The Forest呢間青花開咗4年左右，餐廳以新派東南亞菜為主打，佢哋4月底出咗個新嘅Menu，主要圍繞泰國菜🇹🇭，亦有其他東南亞國家菜式🇲🇾
餐廳前排仲裝修過，同以往一樣喺用天然色系做主調，今次就突顯出一種田園風格🌾
✝️泰式豬頸肉沙律 $86
先將豬頸肉燒香，再以泰式嘅整法加入豆角、西芹、洋蔥🧅、炸蒜片等配菜，食落酸辣開胃，有陣陣辣椒香🌶️，
豬頸肉份量唔少，爽口得嚟帶有炭燒肉香🔥
✝️藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138
超級睛👀、打卡一流嘅菠蘿炒飯📸，有別傳統用原隻菠蘿去裝住啲炒飯，青花用咗藍蝶花去為炒飯上色，
藍紫色嘅飯粒配上花蟹肉碎🦀、肉鬆、腰果、提子乾、菠蘿🍍、洋蔥等🧅，蟹肉嘅鮮香加上香甜嘅菠蘿，配以唔同口感同味道嘅食材，層次相當豐富👍
✝️馬拉盞炒椰菜 $68
馬拉盞即喺馬來西亞版嘅蝦醬，食落鹹香惹味😋，
我諗就算唔鍾意食菜嘅人食呢個馬拉盞炒椰菜都會變得好鍾意❤️，不過對我呢啲比較鍾意清淡嘅人嚟講就有少少濃味🤏
✝️泰式糕點拼盤 $68
呢個泰式糕點拼盤有椰青糕、椰汁西米糕同斑蘭椰汁糕各兩件，
啱晒鍾意咩甜品都想試吓嘅人，食完之後真喺好想去泰國一轉🥺飲品叫咗杯泰國珍珠奶茶奶蓋($48)同椰皇($42)，
平時珍珠奶茶就飲得多，泰式珍珠奶茶都喺第一次試🧋，本身泰式奶茶比較甜喺預期之內，加咗奶蓋同軟韌適中嘅珍珠，都值得一試；
椰皇唔算好大個🥥，但喺飲落清甜，如果可以打開埋個椰子殼，有得食埋裏面啲椰子肉就更好
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