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2020-05-09
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屈指一算，北海道回來已經足足兩個月。想想才發覺呢兩個月，都冇食過壽司。以我嘅飲食習慣，都真係幾出奇，畢竟呢個都係其中一樣我最愛嘅comfort food。原因有兩個，要星期六或日係香港區或尖沙咀訂一啲不錯有名嘅日本omakase，我又冇咁well planned。第二，疫情關係，同屋企人食飯多左，要訂位都寧願訂中菜和西餐，而且優惠咁多，未必會同阿爸阿媽一齊去廚師發辦，加上日本野無劈價，當然為銀包著想。然後前幾日壽司癮突起，我話:唔得啦，要去食下壽司。我無心機排壽司朗，幸好而家有好多立呑壽司店，又有好多相對規模細一點的壽司店，要吃不一定只有壽司朗，千両和元氣。在OpenRice度見到呢間雲壽司，主要係食套餐，當然你也可以單點，最重要價錢真係好平。當日我哋一人選咗一個$188餐，十二件壽司。如果你細食啲，十件$158便可以，不過，當然十二件化算一點。由最普通的玉子壽司，到好多種唔同嘅軍艦，再到多種不同的魚類和貝類，再到火灸的種類，基本上都好多元化，以呢個價錢，算係平。當然每種壽司只可以最多選擇兩件，你唔通食哂最貴魚類食十二件咩。如果下午你叫呢個set嘅話，總會有前菜沙律和麵豉湯送。我們各自
以我嘅飲食習慣，都真係幾出奇，畢竟呢個都係其中一樣我最愛嘅comfort food。
原因有兩個，要星期六或日係香港區或尖沙咀訂一啲不錯有名嘅日本omakase，我又冇咁well planned。第二，疫情關係，同屋企人食飯多左，要訂位都寧願訂中菜和西餐，而且優惠咁多，未必會同阿爸阿媽一齊去廚師發辦，加上日本野無劈價，當然為銀包著想。
然後前幾日壽司癮突起，我話:唔得啦，要去食下壽司。
我無心機排壽司朗，幸好而家有好多立呑壽司店，又有好多相對規模細一點的壽司店，要吃不一定只有壽司朗，千両和元氣。
在OpenRice度見到呢間雲壽司，主要係食套餐，當然你也可以單點，最重要價錢真係好平。
當日我哋一人選咗一個$188餐，十二件壽司。如果你細食啲，十件$158便可以，不過，當然十二件化算一點。
由最普通的玉子壽司，到好多種唔同嘅軍艦，再到多種不同的魚類和貝類，再到火灸的種類，基本上都好多元化，以呢個價錢，算係平。
當然每種壽司只可以最多選擇兩件，你唔通食哂最貴魚類食十二件咩。
如果下午你叫呢個set嘅話，總會有前菜沙律和麵豉湯送。
我們各自點了自己鍾意嘅嘢食，老實講呢個價錢你唔會非常有期望，但都唔會令你失望。
呢度嘅火灸做得不錯，左口魚邊同帶子燒過後加上調味都幾好。
幾種魚類例如三文魚、吞拿魚等以呢個價錢來講都幾超值。
軍艦來說，紫菜當然不夠好，但辣味三文魚和芥辣八爪魚味道可接受。
真綢和火炙金線鯛美味得很，係當晚吃過最好的魚類。
油甘魚和池魚也不甘示弱，最多都係輸過馬鼻。
最正的鰻魚壽司，可以說是最大驚喜。
最尾加咗個螢光魷魚，都幾好食。
再澄清，以呢個算平過壽司朗的價錢，我覺得可以接受，不是好好食，只能說以這個價錢，我冇嘢好投訴。
呢度又有得坐，又唔使係立呑和排隊之間，俾你選擇的多一個空間。
雲壽司
銅鑼灣謝斐道506-508號聯成商業中心地下B號舖
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