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2019-07-10
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西式的親子餐廳就去得多, 沒想過中式餐館也有親子元素🤩~ 剛好帶細佬佬去完海洋公園, 得知灣仔也有古琴雅苑便去試一下。🔺餐館不但提供圖畫紙及顏色筆🎨給小朋友玩填色(爸爸媽媽可趁機會休息下啦), 而且四歲以下的小朋友只需參與填色遊戲, 便可免費享用兒童餐一份 (價值$68)。🔺兒童餐食物包括醬爆肉絲伴荷葉包, 上湯浸小棠菜, 杞子桂花糕, 冬瓜蕙米水, 賣相睇得又好吃喔👍🏻。🔺古琴雅苑其他的食物水準也很好，其中必吃菜式當然是這兒最正宗的「北京烤鴨🦆」🔺必吃菜式「一口酥」🔺餐廳專程請來曾任職北京烤鴨百年名店 - 全聚德的北京烤鴨師傅 - 甄亞風師傅為食客即席示範以108刀片出烤鴨，非常精彩，細佬佬也看得很入神😂。 🔺這兒的「北京烤鴨」最特別是除了配上自家製餅皮、青瓜、京蔥等還有哈蜜瓜做配料，我都是第一次嘗試這個配搭，清甜的哈蜜瓜味道清新😌，配合京醬及秘製蜂蜜黃梅醬、爽脆青瓜及京葱能解除油膩感，口感層次豐富，細佬佬也食得很滋味😋。而「一口酥」其實是鴨胸皮，皮脆肉少，蘸上白沙糖，鬆脆可口而不油膩，真心好味❤️。除了招牌菜北京烤鴨和一口酥，我們還試了幾道暑假期間才有的盛夏新菜式。🔺「海參鍋巴」$2
🔺餐館不但提供圖畫紙及顏色筆🎨給小朋友玩填色(爸爸媽媽可趁機會休息下啦), 而且四歲以下的小朋友只需參與填色遊戲, 便可免費享用兒童餐一份 (價值$68)。
🔺兒童餐食物包括醬爆肉絲伴荷葉包, 上湯浸小棠菜, 杞子桂花糕, 冬瓜蕙米水, 賣相睇得又好吃喔👍🏻。
🔺古琴雅苑其他的食物水準也很好，其中必吃菜式當然是這兒最正宗的「北京烤鴨🦆」
🔺必吃菜式「一口酥」
🔺餐廳專程請來曾任職北京烤鴨百年名店 - 全聚德的北京烤鴨師傅 - 甄亞風師傅為食客即席示範以108刀片出烤鴨，非常精彩，細佬佬也看得很入神😂。
🔺這兒的「北京烤鴨」最特別是除了配上自家製餅皮、青瓜、京蔥等還有哈蜜瓜做配料，我都是第一次嘗試這個配搭，清甜的哈蜜瓜味道清新😌，配合京醬及秘製蜂蜜黃梅醬、爽脆青瓜及京葱能解除油膩感，口感層次豐富，細佬佬也食得很滋味😋。而「一口酥」其實是鴨胸皮，皮脆肉少，蘸上白沙糖，鬆脆可口而不油膩，真心好味❤️。
除了招牌菜北京烤鴨和一口酥，我們還試了幾道暑假期間才有的盛夏新菜式。
🔺「海參鍋巴」$228 值得推介，有上湯、海參、冬菇、冬筍、毛豆、五花肉，營養價值高又好味。
🔺「蔥燒富貴魚🐟」$228 有我喜愛的孜然味道，外脆內嫩的多寶魚，加上酸酸甜甜的醬汁很開胃。
🔺「花雕醉肘子」 $228 香濃的花雕酒，加上彈牙的豬肘子，肘子含有大量的膠原蛋白質，啱晒媽媽們補一補😍。
🔺「醋椒魚🐟 」$168，酸辣香濃的湯加上嫩滑的斑片，令人胃口大開。
最後我地當然要食埋甜品啦。
🔺「腰果露」$29 幼滑香濃
🔺「羅漢凍」$38 精美又爽口, 細佬佬大啖大啖咁食，大滿足喔🥰。
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