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2020-04-05
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呢個時勢唔係太想出街食，但餐餐喺屋企食又真係有D dry!! 咁啱出一田買嘢，買完嘢順便食埋先番屋企。成日見到呢間炙‧宴好多人排，個樣都好有特色，吸引我嘅係吊喺上面做裝飾嘅豬豬，原來唔係開左好耐，上年11月先至開架~ 入去要先量體溫，亦有提供搓手液，每枱都有可愛嘅Sweet Monster濕紙巾，進食都放心D。員工都有4、5個，點餐同上菜都幾快。第一次食呢間，Joy Joy子點左人氣No.3嘅火炙豬腩肉豬骨湯拉麵，配有沙律。賣相幾靚，份量十足，配菜都幾多種，特選用「豚角煮」作為重點。湯底對我黎講都幾重要，可以話係一碗麵嘅精髓。先飲一啖湯，味道幾濃，帶有蒜香味。麵身選用細麵，配合豬腩肉係唔錯嘅配搭。重點黎啦！「豚角煮」同東坡肉相似，肉質軟嫩，豬皮同肉簡直入口即溶，味道帶甜，塊肉夠厚身。不過食吓食吓係有D膩，幸好有沙律調和一下。 屋企人就點左火炙三文魚飯，同沖繩琉香豚肉配鰻魚雙拼飯，勝在食材夠新鮮，味道都唔差，各自都配有沙律同麵豉湯。黎緊好似會開分店，如果餐牌上麵類嘅選擇加多啲，咁就好啦！
入去要先量體溫，亦有提供搓手液，每枱都有可愛嘅Sweet Monster濕紙巾，進食都放心D。員工都有4、5個，點餐同上菜都幾快。第一次食呢間，Joy Joy子點左人氣No.3嘅火炙豬腩肉豬骨湯拉麵，配有沙律。賣相幾靚，份量十足，配菜都幾多種，特選用「豚角煮」作為重點。湯底對我黎講都幾重要，可以話係一碗麵嘅精髓。先飲一啖湯，味道幾濃，帶有蒜香味。麵身選用細麵，配合豬腩肉係唔錯嘅配搭。重點黎啦！「豚角煮」同東坡肉相似，肉質軟嫩，豬皮同肉簡直入口即溶，味道帶甜，塊肉夠厚身。不過食吓食吓係有D膩，幸好有沙律調和一下。 屋企人就點左火炙三文魚飯，同沖繩琉香豚肉配鰻魚雙拼飯，勝在食材夠新鮮，味道都唔差，各自都配有沙律同麵豉湯。黎緊好似會開分店，如果餐牌上麵類嘅選擇加多啲，咁就好啦！
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