今次我地budget係$650/人，以呢個價錢食omakasa 真係超抵。而且我地好欣賞老闆會提前兩三天同你傾菜式（例如有咩想特別食有咩唔食）
首先頭盤
左：酸酸地配類似寒天的東西，好開胃
中：炸蝦炸到好脆連殼食，可沾上旁邊的鹽一起吃
右：溫泉蛋配三文魚子，呢款無咩特別
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第二道菜式係日本生蠔 🦪蠔肉好大舊同好鮮甜
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接著係刺身大蝦*極力推薦*
飽滿既蝦肉令人好滿足
旁邊既蝦頭可以叫師傅會拎走再炸變成另一道炸蝦頭
下一道是刺身秋刀魚
必吃師傅話全年只有一個月係當造，今次食到真係好難得。另外呢款魚整到一d腥味都無，食完一片d魚香味係個口到last到好耐。係其他餐廳未食過咁出色既刺身。特別想提及旁邊既姜蓉好夠姜味同夠辣。
呑拿魚同油甘魚，正常發揮
拖羅
好新鮮，新鮮程度係好似係日本魚市場即買即食一樣
海膽墨魚
比想像中普通，個人喜歡分開海膽同墨魚食
水菜沙律
必吃老闆話係用日本生蘿蔔刨出嚟
呢款沙律第一次食，蘿蔔食落係爽脆同有dd酸味。再配芝麻醬同木魚絲成個味道提升晒。其實好難形容，要親身試過先感受到
三文魚子多士配呑拿魚蓉
整體不錯唯獨三文魚子有d腥。老闆話呑拿魚蓉係用魚肉同魚皮之間，再刮出來整成的。味道會特別香
慢煮牛肋骨*必吃*
老闆好坦白講牛係在本地街市買的。但佢慢煮既方法唔係出面用真空袋再熱水浸熟，而係用焗爐焗左9個鍾令到d牛好林好軟。
牛肉好入味好林，可沾柚子鹽一起吃
最後係伯爵茶同朱古力Brownie
睇落平凡食落出色。朱古力brownie係暖既
