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2011-09-03
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前年到星洲旅遊時吃過一次此店，胡椒蟹及麥皮蝦印象深刻。當時能操流利廣東話的女部長告之公司已計劃在香港設分店，終於等到佢開，一於約一眾食友「大擦一番」。雖看到此處站對此店劣評處處，但一向宗旨是「盡信食評不如無食評」，照去！不過見到有人說蟹會賣完，訂位時都連蟹一併訂好，免得真的售罄失望而回。訂位時職員解釋一般星期五六日蟹的貨量會比較多，所以不用太擔心沒有貨。但她仍為我們預留大蟹一只。七點鐘到場，地方光猛，但不算大，而且如友人說，裝修沒有用上布料，少了吸聲功能，加上我們被安排坐在房裡去，感覺有點吵。當初看遍了菜牌，都找不到麥片蝦，只有龍蝦，細問下才知原來這味菜沒有記在餐牌上，但是有供應的，幸好多口問句，否則就吃不到喜愛的麥片虎蝦了。由於我們一行八人，想必一只大蟹實唔夠喉，所以早一日再至電加碼留多一隻，點好菜後，職員把兩口大大的生蟹拿給我們查看，我們一隻做白胡椒螃蟹，另一只做辣椒螃蟹(少辣)。每只蟹約重50兩，「大大啖」的蟹肉吃得非常滿足。辣椒螃蟹的汁很好味，我們要了些饅頭蘸準來吃，yummy！剩下的汁也不浪費，友人帶回家明天再用來款待客人，呵呵。不過饅頭不夠「咬口」，但尚算軟熟，一般。主打的
雖看到此處站對此店劣評處處，但一向宗旨是「盡信食評不如無食評」，照去！不過見到有人說蟹會賣完，訂位時都連蟹一併訂好，免得真的售罄失望而回。訂位時職員解釋一般星期五六日蟹的貨量會比較多，所以不用太擔心沒有貨。但她仍為我們預留大蟹一只。
七點鐘到場，地方光猛，但不算大，而且如友人說，裝修沒有用上布料，少了吸聲功能，加上我們被安排坐在房裡去，感覺有點吵。當初看遍了菜牌，都找不到麥片蝦，只有龍蝦，細問下才知原來這味菜沒有記在餐牌上，但是有供應的，幸好多口問句，否則就吃不到喜愛的麥片虎蝦了。
由於我們一行八人，想必一只大蟹實唔夠喉，所以早一日再至電加碼留多一隻，點好菜後，職員把兩口大大的生蟹拿給我們查看，我們一隻做白胡椒螃蟹，另一只做辣椒螃蟹(少辣)。
每只蟹約重50兩，「大大啖」的蟹肉吃得非常滿足。辣椒螃蟹的汁很好味，我們要了些饅頭蘸準來吃，yummy！剩下的汁也不浪費，友人帶回家明天再用來款待客人，呵呵。不過饅頭不夠「咬口」，但尚算軟熟，一般。
主打的蝦蟹以外我們還點了咖啡排骨、奶沙雞、上湯莧菜、炒西蘭花。水準只屬ok，沒有特別令人難忘之處。
聞到的咖啡味比吃到的濃
口感有d似風沙雞，但唔係果種味，d汁似泰式蝦餅果d辣醬，底有d菠蘿片。
一般
一般其實還有兩碟小食皮蛋酸薑沒有拍照，味道不錯啊。
總結：主打重頭戲沒有叫我失望，就是其他菜式比較一般，有改進的空間啊。
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