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2023-07-20
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放工相約左朋友去葵芳行下商場。到食飯搵餐廳嘅時侯就見到一間未食過嘅韓國菜《The Jang》。原來該餐廳包含咗五個美食品牌 包含炸雞NeNe Chicken, 韓粥Juk Story, 路邊攤Jang Pocha, 恭合春 和 烤肉MaJang BBQ。粟米初雪炸雞 $135食得韓國菜，當然唔少得炸雞。炸雞面頭黃色嘅粉末其實係香濃粟米芝士調味粉，令到雞肉充滿芝香又帶少少甜。雞皮香脆雞肉又嫩滑。秘製滷豬腳 $208豬腳份量都幾大，用左秘製滷水汁醃製致深棕色，外皮有嚼勁又彈牙，內層豬肉就軟腍入味。炸醬麵 $78食之前先撈勻一下，麵身上面仲有煎蛋、青瓜絲和醃製蘿蔔。麵身彈牙又掛汁，口感比較黏稠濃郁，充滿肉味。莞島鮑魚粥 $113米飯煮到綿密嘅口感，入面仲有鮑魚片，非常入味。
粟米初雪炸雞 $135
食得韓國菜，當然唔少得炸雞。炸雞面頭黃色嘅粉末其實係香濃粟米芝士調味粉，令到雞肉充滿芝香又帶少少甜。雞皮香脆雞肉又嫩滑。
秘製滷豬腳 $208
豬腳份量都幾大，用左秘製滷水汁醃製致深棕色，外皮有嚼勁又彈牙，內層豬肉就軟腍入味。
炸醬麵 $78
食之前先撈勻一下，麵身上面仲有煎蛋、青瓜絲和醃製蘿蔔。麵身彈牙又掛汁，口感比較黏稠濃郁，充滿肉味。
莞島鮑魚粥 $113
米飯煮到綿密嘅口感，入面仲有鮑魚片，非常入味。
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