行到北角匯附近見到有間店鋪主打雞煲魚煲
睇下餐牌 價錢都合理 同埋發現到有特別食物
我講緊既就係佢既魚鍋啦！
市面上既酸菜魚一般都好少用龍躉
估唔到呢間小店咁足料用靚魚去做酸菜魚
辣度揀左bb辣 試左啖湯 微辣帶麻
而且湯底唔油 咸、酸、鮮味都好融合 唔錯
魚用龍躉 厚肉而且口感爽口 而且連埋魚皮 膠原十足
人多既我地仲試埋款雞煲
由於唔太食得辣 都係叫左bb辣 但都一樣好味
食到麻味都幾濃 愈食愈麻
雞件雞味濃郁，脂肪唔多所以唔會太漏
除左主角 仲有豆卜、冬菇等等既配料
索哂啲辣汁 超惹味
食完雞煲梗係打湯打邊爐啦
火鍋料必定要叫既係牛頸脊
簡單灼一灼已食等 肉質好滑 油花十足
另外仲推仲水餃同雲吞
水餃係韮菜豬肉餡 我最鐘意
老闆娘仲話係人手自己包架
大家不妨試試同場加映小菜兩款
呢款蠔餅超特別 初頭見佢黑蚊蚊仲以為伏
點知係幾好味 撈埋大量蔥再煎 味道好夾
仲有煎墨魚餅 好彈牙 仲食到粒粒墨魚肉
最後當然唔少得熱氣野既良伴 竹蔗茅根
呢到既係自家製架！足料
！
