牛県

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美國和牛封門柳200 g $228店員介紹美國和牛牛脂味豐富，而封門柳就係牛味同油脂平衡嘅一款。上枱既時候已經三成熟，但之後可以用石板去調教熟既程度。肥妹仔鍾意食七成熟，太生嘅話會覺得冇咗嗰浸香烤既味道。A5 和牛鵝丼 $168呢一個丼飯，亦都係冇得輸！鵝肝煎到香脆，入口即溶，雖然係好香油脂味，但係因為佢份量適中，配白飯食好好食。另外佢嘅和牛油脂分佈對比起封門係多好多，食落去好軟淋，好好食。鹽燒白鱔串 $68驚為天人嘅白鱔串，首先佢嘅白鱔係非常之厚身，肉質係非常之爽口彈牙。白鱔串淨係好簡單咁燒香外皮，加上鹽，魚香味超級濃厚，肥妹仔一定會再嚟食。鹽燒牛舌心串 $42牛舌心又係超級厚身，咬落去啖啖肉。呢一間嘅串燒真係好出色。