Video
Read full review
2025-08-11
0 views
置身銅鑼灣鬧市，推開「黑門令」木門瞬間彷彿闖入大阪漁市場！店內以深藍船舵、麻繩漁網裝潢，搭配暖黃燈光，濃濃漁船氛圍卻毫無腥味，乾淨度滿分✨🌟必點震撼海鮮丼「大板木津海鮮丼」堪稱視覺與味覺核爆！鋪滿11款刺身：厚切三文魚腩閃著橙紅油光，爆汁鮭魚籽如寶石散落，更驚見原隻Q彈鮑魚與馬糞海膽堆成小山！醋飯暗藏玄機——選用關西赤醋調製，酸香柔和更襯托鮮甜。✨罕見驚喜小食「鰻魚肝」絕對是滄海遺珠！炭烤後外脆內糯，毫無內臟羶味，反帶焦香回甘，佐酒一絕。「黑門令保仔龍蝦海鮮煮」以龍蝦頭熬出金黃湯底，濃郁程度可掛勺！湯中臥著半隻爆膏龍蝦+兩隻虎蝦，鮮味直衝天靈蓋🦞🟡招牌進化提案「海王龍珠卷」用料霸氣：拖羅蓉+海膽+醃蛋黃三重暴擊，size堪比壽司拳頭👊🏻 可惜青蔥量過多搶味，且菜單僅寫「特製卷物」，圖片難顯內餡澎湃。若標明「奢華海膽拖羅卷」，絕對每桌必點！💡整體體驗從裝潢到食材貫徹「大阪水產魂」，海鮮新鮮度直逼魚市場現拆。建議加推「主廚發辦」套餐，讓選擇困難症盡享多重驚喜。埋單人均$400+雖屬中高價，但龍蝦鮑魚海膽齊聚一碗，絕對值回票價！✅️ 海鮮控必試丼飯｜罕見鰻魚肝｜濃厚龍蝦湯🚫 招牌卷物蔥量需調整
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
🌟必點震撼海鮮丼
「大板木津海鮮丼」堪稱視覺與味覺核爆！鋪滿11款刺身：厚切三文魚腩閃著橙紅油光，爆汁鮭魚籽如寶石散落，更驚見原隻Q彈鮑魚與馬糞海膽堆成小山！醋飯暗藏玄機——選用關西赤醋調製，酸香柔和更襯托鮮甜。
✨罕見驚喜小食
「鰻魚肝」絕對是滄海遺珠！炭烤後外脆內糯，毫無內臟羶味，反帶焦香回甘，佐酒一絕。
「黑門令保仔龍蝦海鮮煮」以龍蝦頭熬出金黃湯底，濃郁程度可掛勺！湯中臥著半隻爆膏龍蝦+兩隻虎蝦，鮮味直衝天靈蓋🦞
🟡招牌進化提案
「海王龍珠卷」用料霸氣：拖羅蓉+海膽+醃蛋黃三重暴擊，size堪比壽司拳頭👊🏻 可惜青蔥量過多搶味，且菜單僅寫「特製卷物」，圖片難顯內餡澎湃。若標明「奢華海膽拖羅卷」，絕對每桌必點！
💡整體體驗
從裝潢到食材貫徹「大阪水產魂」，海鮮新鮮度直逼魚市場現拆。建議加推「主廚發辦」套餐，讓選擇困難症盡享多重驚喜。埋單人均$400+雖屬中高價，但龍蝦鮑魚海膽齊聚一碗，絕對值回票價！
✅️ 海鮮控必試丼飯｜罕見鰻魚肝｜濃厚龍蝦湯
🚫 招牌卷物蔥量需調整｜建議加強菜單描述
這間日式水產店以大阪浪速區激情為靈感，將漁港直送豪邁吃法完美復刻香港，每一口都是關西風情的鮮味暴擊！
Post
