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2019-08-29
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偶然看到雜誌介紹這間位於 觀塘工廠區域的巧得鍋，一直都心思思很想去食一頓。坐巴士在觀塘巧明街下車後，跟著導航走大概十分鐘便到了。餐廳地方寬廣，座位很闊落，全程都坐得十分舒適。我們點了性價比很高的套餐，包括有：前菜， 雞煲， 牛肉拼盤，蔬菜拼盤，飲品，連甜品也有，非常豐富。招牌雞鍋～果然是鎮店招牌， 雞鍋香味特出， 配菜用上芫茜，洋蔥， 紅椒，黃椒等，色彩鮮豔， 雞肉軟滑滋味，點了小辣，見到有3 種不一樣的小辣椒。牛肉拼盤～牛肉拼盤內有四種不同的牛肉部位，我覺得最鮮嫩的是鋪在底下的牛肩胛， 牛脷都不錯。大拼盤～超豐富，包括有：扇貝,蜆,蠔,蟹柳,豆腐 ,蝦丸,墨魚丸,羊肉餃和牛肉餃。這個大拼盤除了海鮮外，其他都食得出是餐廳自家製的，最喜歡手打蝦丸，可以食到一粒粒的蝦肉，很實在，羊肉餃子羊肉味濃，很真材實料。比起食物的味道，我更看重的是餐廳的服務水準，巧得鍋比起一般的火鍋 連鎖店服務更細緻，店員經常在身邊照顧，加湯，換碟，令人感覺溫暖，服務很讚。
餐廳地方寬廣，座位很闊落，全程都坐得十分舒適。我們點了性價比很高的套餐，包括有：前菜， 雞煲， 牛肉拼盤，蔬菜拼盤，飲品，連甜品也有，非常豐富。
巧得雞鍋
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招牌雞鍋～
果然是鎮店招牌， 雞鍋香味特出， 配菜用上芫茜，洋蔥， 紅椒，黃椒等，色彩鮮豔， 雞肉軟滑滋味，點了小辣，見到有3 種不一樣的小辣椒。
牛肉拼盤～
牛肉拼盤內有四種不同的牛肉部位，我覺得最鮮嫩的是鋪在底下的牛肩胛， 牛脷都不錯。
巧得牛肉拼盤
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大拼盤～
超豐富，包括有：扇貝,蜆,蠔,蟹柳,豆腐 ,蝦丸,墨魚丸,羊肉餃和牛肉餃。這個大拼盤除了海鮮外，其他都食得出是餐廳自家製的，最喜歡手打蝦丸，可以食到一粒粒的蝦肉，很實在，羊肉餃子羊肉味濃，很真材實料。
比起食物的味道，我更看重的是餐廳的服務水準，巧得鍋比起一般的火鍋 連鎖店服務更細緻，店員經常在身邊照顧，加湯，換碟，令人感覺溫暖，服務很讚。
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