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2025-07-16
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早前那個週末，跟兩位好姊妹一個月前已約定3月尾的週末出來聚餐！ 恰巧！在網上彈出來的飲食情報，我才得知位於港島東區的柴灣，工廠大廈有間2月新開的8,000呎，圍爐煮茶主題餐廳 <森野薈>！問她們有無興趣？！於是，我們便3人行走到這間新餐廳嘞！細心的好姊妹還留意到，餐廳要提早約兩星期網上預約，有分不同時段，而每個時段3小時！我們預訂了 2:00~5:00pm由於，我起碼十年無踏足柴灣，相當陌生！以 Openrice 地圖一看，餐廳在B座，由D出口，沿公園旁向前行，對於我來講，似乎比較易搵到！點知行錯路！原來要行上超過百級樓梯，找到綠色外牆的富誠工業大廈！望落去已見到餐廳室外範圍！然後，向左行落樓梯，找到大廈後門口，走入去是停車場，要找B座才搭 lift 上1樓餐廳！位置非常格攝！當日，氣溫比早一日急降約10度，只得15~19度！天寒地凍，圍爐煮茶+燒烤，真是不錯！行上行落過百級樓梯，就當 warm up 吧！最低消費：成人 $85小朋友 $45 (80~130cm)每枱 1~3人8,000呎的環境及和風裝潢，店內外有綠色植物生息不少！ 設有室內及室外用餐區，室外主要為燒烤
細心的好姊妹還留意到，餐廳要提早約兩星期網上預約，有分不同時段，而每個時段3小時！我們預訂了 2:00~5:00pm
由於，我起碼十年無踏足柴灣，相當陌生！
以 Openrice 地圖一看，餐廳在B座，由D出口，沿公園旁向前行，對於我來講，似乎比較易搵到！點知行錯路！
原來要行上超過百級樓梯，找到綠色外牆的富誠工業大廈！望落去已見到餐廳室外範圍！然後，向左行落樓梯，找到大廈後門口，走入去是停車場，要找B座才搭 lift 上1樓餐廳！位置非常格攝！
當日，氣溫比早一日急降約10度，只得15~19度！天寒地凍，圍爐煮茶+燒烤，真是不錯！行上行落過百級樓梯，就當 warm up 吧！
最低消費：
成人 $85
小朋友 $45 (80~130cm)
每枱 1~3人
8,000呎的環境及和風裝潢，店內外有綠色植物生息不少！
設有室內及室外用餐區，室外主要為燒烤而設，室內柔和的背景，也有些打卡位！
而且，設有室內遊樂場、波波池、彈床給小朋友玩耍，足以令小朋友樂而忘返嘅遊樂設施；餐廳內有洗手間，方便食客！環境配套設施滿分！
大致上以全自助方式，先以桌上 QR code 落單，店員給予電子儀器，閃亮便可自行取餐！每 ready 一款飲品或食物，電子儀器便會閃亮，絕對是逐樣逐樣拿，我們騰來騰去！ 亦要自行加熱水及拿調味料...！
除了有南亞裔男店員為我們加炭及透火之外，卻是服務欠奉！由於，我們已經肚餓，唔知幾時才烤熟及烚熟食物，另點了竹筒飯，很快便取得，還要熱辣辣的！ 先為我們打底及暖胃！
Menu
豬頸肉豆豉竹筒飯 (2人份量) $85約1呎長，熱辣辣又香噴噴！
豬頸肉鋪滿表面，看來幾足料！
豬頸肉份量不少，尚算入味，飯粒濕腍又夠味！
豬頸肉豆豉竹筒飯
$85
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金屬茶壺好重，內有兩個玫瑰花紅茶包，散發玫瑰花清香，紅茶味算突出！有助解膩！
燒烤餐 $185 另可加錢追加食物燒烤餐本身包括：香腸、燒賣、魚蛋、方包、棉花糖、花生、蕃薯、菜、粟米、薯仔及蒜蓉茄子...
泥爐火鍋：鮮雞湯火鍋套餐 $138自選的雞肉火鍋，好足料，可是調味稍遜，雪藏雞肉食到雪藏味！
香腸：初時，見炭火爐未有起色，連烤香腸都無變化，便放入雞肉鍋中烚熟！燒賣：烤燒賣的黃色外層，會變得香脆，外脆內軟雙重口感，不知大家燒烤有無試過？！
粟米：好清甜爽脆！
棉花糖：簡單以筷子插入棉花糖輕燒一會兒，外層微脆，內裡濕潤甜美黏口！大人小朋友都會有興趣試試吧！
薯仔：最難烤熟，臨走，就算烤至皮都燶，依然是又硬又乾，放棄食！
蒜蓉茄子：恐怕廚師好慷慨，大大隻茄子放滿蒜蓉，烤熟後，蒜蓉味滲入茄子又入味，相對重口味！
燒烤餐
$185
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追加食物：肉丸6粒
包括：牛丸及魚蛋，牛丸幾爽口彈牙，不會重口味！
響鈴
浸湯後，還原炸支竹的外貌，吸收雞湯熱辣辣又滋味！
店內設有洗手間，1格男廁，2格女廁，女廁格好闊落，相信就算推埋BB車都夠位呀！洗手盆是男女共用！
環境配套設施滿分！卻是服務欠奉！
個人覺得這裡比較適合親子，如果想食得平，對食物要求不高的話，以合理價錢花上3個小時慢慢坐，這是消磨時光的好地方！
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