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2011-09-05
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很久以前已經聞知這家小店的存在佐敦的一個隱蔽處光顧的日子天陰, 12時, 人客稀疏, 只有廖廖可數的人客店子的運作如同獲的米芝蓮的添好運, 提供的點心有限, 全部即叫即蒸是日只有2個人, 即使刻意略過早餐, 能吃食到的點心也很有限2人在點心紙取捨了很久, 也終於點了6款點心!真係菠蘿飽名字夠特別, 怎料有驚喜, 飽如其名, 除了奶皇, 還有菠蘿。 菠蘿完全不酸, 很意外, 只是菠蘿皮不夠薄不夠脆, 有改善空間釀茄子那個汁很不錯!平常的釀茄子大多是橫切的, 這釀茄子卻是直身的, 賣相頗有心思馬拉糕照樣熱氣沖天, 夠鬆軟。馬拉糕的顏色完全是黑糖啡, 很有懷舊的味道。莧菜苗蝦餃其實跟蝦餃沒倆樣, 就是多了莧菜。 也許平日大多只吃「淨蝦」餃, 這加了莧菜苗的蝦餃挺有新鮮感。莧菜苗蝦餃不止新鮮熱辣, 而且皮夠薄, 好吃!擂沙仔煎堆跟煎堆很差不多, 就是內裡多了擂沙, 平常較罕有!煎堆炸得脆, 油份當然比較多, 多吃不健康!點心店的點心即叫即蒸, 打個8.5分吧!態度分只能打6分, 可以用更多微笑去對待客人!
光顧的日子天陰, 12時, 人客稀疏, 只有廖廖可數的人客
店子的運作如同獲的米芝蓮的添好運, 提供的點心有限, 全部即叫即蒸
是日只有2個人, 即使刻意略過早餐, 能吃食到的點心也很有限
2人在點心紙取捨了很久, 也終於點了6款點心!
真係菠蘿飽
名字夠特別, 怎料有驚喜, 飽如其名, 除了奶皇, 還有菠蘿。
菠蘿完全不酸, 很意外, 只是菠蘿皮不夠薄不夠脆, 有改善空間
釀茄子那個汁很不錯!
平常的釀茄子大多是橫切的, 這釀茄子卻是直身的, 賣相頗有心思
馬拉糕照樣熱氣沖天, 夠鬆軟。
馬拉糕的顏色完全是黑糖啡, 很有懷舊的味道。
莧菜苗蝦餃其實跟蝦餃沒倆樣, 就是多了莧菜。
也許平日大多只吃「淨蝦」餃, 這加了莧菜苗的蝦餃挺有新鮮感。
莧菜苗蝦餃不止新鮮熱辣, 而且皮夠薄, 好吃!
擂沙仔煎堆跟煎堆很差不多, 就是內裡多了擂沙, 平常較罕有!
煎堆炸得脆, 油份當然比較多, 多吃不健康!
點心店的點心即叫即蒸, 打個8.5分吧!態度分只能打6分, 可以用更多微笑去對待客人!
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