一葉台灣料理

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一葉台灣料理-隱世正宗台式小店位於小巷的位置，非常隱蔽，門面簡單的燈箱招牌，內裡是長方形的格局，深木色的桌子一字排開，設計簡約，台式地道並富台灣風味的小店。蚵仔酥海量多的蠔仔，以鹽酥的炸法而成，外皮灑上調味粉，香脆香口，內裡的蚵仔多汁又鮮。肉燥飯典型的台式味道，熱騰騰的肉燥佈滿整個飯碗，濃濃的肉燥肉醬，肉燥中有肉碎和肉粒，更有口感。紅燒牛肉麵濃郁的紅燒牛肉湯底，一喝下去就個材料豐富，牛肉是採用牛腩，肥瘦適中，腍身入味，麵條彈牙又不過軟一團團在一起。台式蔥油拌麵配雞扒蔥絲的香味加上油份的香滑，和麵條拌在一起，麵條QQ有咬口，蔥油和醬油充分沾在麵上；配上一大塊鹽酥雞扒，雞扒炸得外脆內嫩，和拌麵很夾。冬瓜茶懧懞消暑的冰凍冬瓜茶加上開胃帶酸的懧懞，雙重效果。胚芽珍珠奶茶台式飲品必點的珍珠奶茶，奶滑茶香，煙韌的珍珠加上胚芽碎，口感豐富味道又提升，半糖甜度剛好。