牛霸王

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在觀塘工廈與商廈之間，藏著一間專注於日式咖喱的小店，絕對是咖喱愛好者的秘密基地。這裡的咖喱醬汁，絕非普通貨色，是店主每日精心熬煮，香氣濃郁深邃，辛香層次分明卻不過份刺激，帶著蔬果的天然甘甜，完美復刻了地道日本家庭的風味。而在眾多選擇之中，「日式漢堡扒咖喱飯」毫無疑問是鎮店之寶，必食首選！那塊厚實的自家製漢堡扒，一上桌就讓人驚艷。表面煎得微焦帶脆，鎖住豐盈肉汁。切開瞬間，肉汁緩緩滲出，肉質鬆軟得來充滿彈性，混合了豬牛絞肉的香氣，調味恰到好處，鹹香中透出洋蔥的清甜。重點是它與那濃郁的日式咖喱醬，簡直是天作之合！漢堡扒的肉香與油脂，完美融進咖喱的辛香甘醇裡，每一口都飽滿實在，令人無比滿足。配上煮得粒粒分明的日本米飯，沾滿咖喱醬汁，實在停不了口。通常還會附上半熟溫泉蛋或太陽蛋，戳破蛋黃讓金黃蛋液流淌，與咖喱、米飯、漢堡扒交融，口感更添滑潤豐腴，層次再昇華！說真的，如果這間專門店肯推出「咖喱蛋包飯」，相信人氣必定能再飆升一倍！ 想像一下，那嫩滑如絲的日式歐姆蛋，完美包裹著熱騰騰的白飯，再淋上這靈魂般的濃郁咖喱醬汁，視覺效果先贏，蛋香、飯香、咖喱香三重奏的誘惑，絕對能吸引更多眼球，尤其是愛打卡又愛