牛霸王

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唔使走商場！觀塘工廈都有和牛漢堡扒飯，$128有驚喜，肉汁多到用飯吸埋！環境平民，味道高檔，食完包你懷疑自己行緊日本巷仔～睇下餐牌有咩食先手打和漢堡扒丼飯（每日限量日本宮崎和牛）$128呢個手打和漢堡扒丼飯，賣點就係用日本宮崎和牛，每日限量，新鮮手打，見到已經有「漢堡扒界天花板」之勢。漢堡扒鬆軟又Juicy，一刀切開，肉汁已經流滿飯面。飯面有蘿蔔茸、芥辣酸瓜、蘭王蛋黃，加秘製漢堡汁鹹香帶甜，層次豐富又開胃。揀左秘製漢堡汁，佢係一個由醬油製成，鹹香帶甜但調味較淡嘅燒汁，提升咗和牛鮮味，拌埋蘭王蛋配白飯一齊食，幸福感爆燈。白味噌未試過唔評論，但試過舀漢堡扒去隔離香辣嘅咖哩汁，太搶味，有啲浪費和牛嘅油脂。除左標準配搭蘿蔔茸，再加芥辣酸瓜，少少刺激、開胃夠脆，解膩得嚟又有趣！🍛🐮枱枱都叫夠人氣！價錢望落貴，實際平靚正夠地道，賣相吸引，配搭低調但味道出眾，怪不得咁受歡迎！👏🍛（話說食到碟底嘅驚喜，就係可以下次用嘅飲品券）咖喱燒雞扒飯 走葱 多汁 $83 呢碟日式咖哩望落「人畜無害」——金黃咖哩汁、薯仔紅蘿蔔齊全，加埋黑白芝麻，以為一入口有甜甜地嘅親切感，感覺好和善，完全無殺傷力🍛？少年你太年輕了

呢排喺 社交平台 見到呢間「牛霸王」幾hit厚厚和牛漢堡再配上流心蛋同白飯真係見到都食欲大增原來最近仲做緊碗底驚喜碗碗有獎大獎仲係霸王餐！我當然唔會錯過啦～牛霸王主打日式手打和牛漢堡扒丼飯造型勁誇張最頂嘅日本蘭王蛋一觸即破成寸厚嘅和牛漢堡夾住少少泡菜鋪喺白飯面秘製醬汁圍邊堆到成件art piece咁！層次、味道超豐富啖啖滿足🥩 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯成件厚patty好有份量一切落去見到入面仲帶少少肉汁唔係普通咁乾巴巴漢堡扒肉味都濃有少少炭燒香唔錯！蘭王蛋色澤金黃蛋味香濃撈飯一流👍配日式咖哩汁想見碗底話咁易！🍛 手打芝士安格斯蘭王蛋飯呢款漢堡加左芝士喺中間香味更濃鹹鹹香香易入口配秘製漢堡汁真係秒清碗底果然有驚喜！竟然真係中左霸王餐🤣🤣🤣隔離枱都話我地勁！另一碗雖然無中獎但都有好有心思嘅一句相信收到嘅人都如中獎一樣開心❤️日式胡麻沙律大份好味以 $128 嚟講呢個丼飯真係夠晒打卡又有誠意性價比一流分分鐘下個到你食霸王餐

🇭🇰 Kwun Tong 觀塘｜Wagyu Donburi 牛霸王Do you know there are a lot of hidden gems inside these industrial buildings in Kwun Tong? 👀We tried this amazing sukiyaki place along with their famous wagyu donburi! 🤩 Even in non-peak hour, this place is packed! Here are our recommendation:•𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 招牌牛肉壽喜燒From ingredients, to the broth, to the beef, everything is impeccable! 🥹 Their beef is tender and when dipped in the egg, 🥚 they melt in your mouth! The tofu and mushrooms are also fantastic a

之前心心念念想食長期都搶唔到嘅日本過江龍漢堡扒，正當放棄之際就意外比我發現到一間媲美挽肉與米嘅高質漢堡飯堂～ 之前都有bookmark但lunch去都摸左兩次門釘🙈手打和牛漢堡扒丼飯 $143首先漢堡係用和牛手打嘅，燒得勁香，個和牛味同油脂味勁出🤤而且和牛漢堡嘅肉質都幾結實，鮮嫩多汁～唔會一夾就散🥰然後絕對絕對絕對要叫芥辣酸瓜做配菜！覺得芥辣酸瓜+蘿蔔蓉+蘭王蛋+秘製醬汁再加日本飯係更加醒胃同埋個味覺層次豐富過配日本泡菜～秘製配汁同和牛嘅配搭都match!唔會過分鹹或者質地唔會太稀太水，感覺仲好似加左牛肉汁去整添～牛魔王表示勁滿足🥰招牌牛肉壽喜燒 $228個壽喜燒都勁大份，入面又多配菜～個壽喜燒湯味道都係啱啱好，唔會太鹹亦都唔會太甜～牛肉都重牛味嘅，但沾左啲柚子豉油個味道即刻昇華左！成件事即刻fresh左勁多～值得多提嘅係佢啲豆腐真係超滑溜😳然後第一次食到豆味咁濃郁嘅日本豆腐😳都幾surprise雞皮餃子 $58好後悔我冇錄埋啲聲，呢個雞皮餃子個皮炸到脆卜卜，一咬落去係有聲🤩🤩 然後個雞皮都冇油益味成者多餘油脂～一啲都唔邪惡🥰甘栗紫薯餅 $28呢個勁有驚喜😍佢首先唔單止炸得香脆，個皮粉

在觀塘工廈與商廈之間，藏著一間專注於日式咖喱的小店，絕對是咖喱愛好者的秘密基地。這裡的咖喱醬汁，絕非普通貨色，是店主每日精心熬煮，香氣濃郁深邃，辛香層次分明卻不過份刺激，帶著蔬果的天然甘甜，完美復刻了地道日本家庭的風味。而在眾多選擇之中，「日式漢堡扒咖喱飯」毫無疑問是鎮店之寶，必食首選！那塊厚實的自家製漢堡扒，一上桌就讓人驚艷。表面煎得微焦帶脆，鎖住豐盈肉汁。切開瞬間，肉汁緩緩滲出，肉質鬆軟得來充滿彈性，混合了豬牛絞肉的香氣，調味恰到好處，鹹香中透出洋蔥的清甜。重點是它與那濃郁的日式咖喱醬，簡直是天作之合！漢堡扒的肉香與油脂，完美融進咖喱的辛香甘醇裡，每一口都飽滿實在，令人無比滿足。配上煮得粒粒分明的日本米飯，沾滿咖喱醬汁，實在停不了口。通常還會附上半熟溫泉蛋或太陽蛋，戳破蛋黃讓金黃蛋液流淌，與咖喱、米飯、漢堡扒交融，口感更添滑潤豐腴，層次再昇華！說真的，如果這間專門店肯推出「咖喱蛋包飯」，相信人氣必定能再飆升一倍！ 想像一下，那嫩滑如絲的日式歐姆蛋，完美包裹著熱騰騰的白飯，再淋上這靈魂般的濃郁咖喱醬汁，視覺效果先贏，蛋香、飯香、咖喱香三重奏的誘惑，絕對能吸引更多眼球，尤其是愛打卡又愛

穿過觀塘工廠區的鋼筋叢林，成業街轉角一間純白燈籠懸掛的日式小店悄然佇立。推開木格玻璃門，撲鼻而來是炙烤和牛的焦香——這裡藏著一碗讓食客瘋傳的「手打和牛漢堡蘭王蛋飯」，每份即叫即製，上桌瞬間便知值回票價！🔥 靈魂主角：手打和牛漢堡 × 日本蘭王蛋厚達3cm的和牛漢堡扒絕非預製品！主廚每日手打和牛，表面煎出酥脆焦糖色，切開時肉汁洶湧流淌，咬下如雲朵般鬆化卻不失嚼勁。最犯規的是頂上那顆顫巍巍的日本蘭王蛋黃，用竹籤輕輕劃破，濃醇蛋液如熔金瀑布傾瀉，裹住粉嫩漢堡肉與珍珠米飯，每一勺都掛滿蛋香與肉汁的奢華交響！🍳 魔鬼細節成就神級滋味米飯基底：選用日本米，醋飯比例調得清爽解膩醬汁靈魂：自家熬製燒汁，甜酸度完美平衡油脂📍 真實食評：「咬下那爆汁和牛瞬間閉嘴了！」、「蘭王蛋黃稠到能拉起金絲，拌飯黏糯感超邪惡」、「工業區藏這質素簡直降維打擊」

穿過工廠大廈的長廊，推開木紋店門，彷彿踏入東京下町的洋食小店。這間隱藏於觀塘的日式西餐專門店，以一道「雞皮餃子」驚艷味蕾——金黃酥脆的雞皮取代傳統餃子皮，包裹多汁豚肉餡，高溫油炸後逼出雞油香氣，咬下時「咔嚓」脆響伴隨肉汁迸發，沾點柚子胡椒醬更添清爽層次，邪惡度滿分卻讓人連吞三顆！✨ 靜謐時光裡的儀式感工業風水泥牆搭配暖黃燈籠，開放式廚房飄來鐵板煎烤的滋滋聲響。僅設20席的U型吧台讓食客獨享料理長手作的儀式感，午後陽光穿透百葉窗，在陶器餐盤上落下光影，適合翻閱雜誌的慢食時光。推薦點份「明太子奶油意粉」，濃郁醬汁纏繞彈牙麵條，搭配焦糖色烤豚肉，鹹香奶味在舌尖溫柔漫開。👘 職人精神的溫度穿著靛藍圍裙的店員輕聲介紹菜單，續茶時總帶著微笑。當料理長端上「熔岩月見漢堡排」，會貼心提醒：「請戳破蛋黃讓肉汁融合哦！」半熟蛋液裹住手打和牛漢堡，搭配燉煮到透光的洋蔥，每一勺都是罪惡的幸福。離座時那句「多謝慢慢」的暖意，比味噌焦糖布丁的餘韻更綿長。在這個喧囂的工貿區裡，用酥脆聲響劃開寧靜，讓職人的專注溫暖脾胃——所謂療癒，不過是咬下雞皮餃子那刻的脆響，與陶杯裡煎茶升起的輕煙。

最近在觀塘覓食，試咗一間主打日式洋食嘅西餐專門店。整體環境舒適，頗有東洋風情，但食物表現就有明顯落差，最值得推介同最需要改善嘅主食都試咗。極力推介：和牛漢堡飯 - 脂香肉嫩之選今次最令人驚喜嘅，必定係佢哋嘅和牛漢堡飯！漢堡扒絕對係主角，目測有成吋厚，份量十足。一啖咬落去，外層有輕輕焦香，內裡保持住粉嫩嘅色澤，證明火候控制得宜。最正係啲豐盈肉汁，一壓即出，充滿口腔，和牛獨有嘅脂香非常突出，甘香唔膩。肉質鬆化得嚟有咬口，唔會散修修，調味鹹淡適中，更能帶出牛肉原味。配上一隻流心太陽蛋同濃郁嘅日式燒汁，撈埋熱辣辣嘅珍珠飯一齊食，真係極度滿足！絕對係會為咗佢而再訪嘅理由。有待改善：濃番茄牛肋條飯 - 醬汁過濃，肉量不足相反，另一款「濃番茄牛肋條飯」就頗為失望。問題首先在於「濃番茄」醬汁，味道過於霸道，酸度偏高之餘，甜味同層次感不足，完全蓋過咗牛肋條本身嘅味道，感覺係被醬汁「浸」住，有啲「喧賓奪主」。其次係主角牛肋條，份量偏少，而且部分部位煮得未夠軟腍，略嫌韌口，未達到預期中慢煮牛肋條應有嘅鬆化效果。整體感覺係醬汁太搶，肉嘅存在感同質素都未如理想，唔係幾推介。整體意見：餸菜份量可更慷慨另外有一點小

喺觀塘工廈林立嘅區域搵食，總有驚喜。最近試咗一間主打日式西餐嘅專門店，佢哋嘅 「手打芝士安格斯漢堡扒丼飯」 絕對係招牌之選，份量澎湃到令人雙眼發光，誠意十足，非常值得推介！👍🏻一上枱，視覺效果先贏晒！主角係一塊 極之厚身、目測超過1.5cm嘅手打安格斯漢堡扒。肉扒表面煎得微微焦香，透出誘人嘅肉色。重點係扒上鋪滿咗 澎湃嘅熔岩芝士，熱辣辣上桌時芝士仲係半融狀態，拉絲效果一流，加上一隻靚仔嘅太陽蛋（或溫泉蛋，視乎店家當日），蛋黃流心嘅畫面已經令人食指大動。手打漢堡扒係精髓所在！一啖咬落去，口感非常實在，唔係鬆散嗰種，明顯食到安格斯牛肉嘅濃郁肉香同微微嘅油脂甘香。師傅手打嘅功夫唔錯，肉質保持到juicy，唔會乾柴。調味方面，牛肉本身嘅鹹度適中，主要靠醬汁提味。將流心蛋黃、半融芝士同厚實嘅漢堡扒混合，再連埋底下嘅珍珠白飯一齊食，口感層次豐富，肉香、蛋香、芝士香交織，真係邪惡又滿足！份量方面，絕對係賣點！ 漢堡扒本身已經夠大夠厚，加上滿瀉嘅芝士同蛋，仲有大大碗嘅白飯，堆成一座小山丘咁。就算係大胃男士，相信食完呢一碗都會有飽足感。對於追求「抵食夾大件」嘅食客嚟講，呢個丼飯性價比甚高。不過，要講返唯

講真，喺觀塘食lunch想搵「平靚正」沙律？牛霸王嗰款$38招牌沙律 真係堅離地！唔係誇張，我同班同事試完一致舉腳認證：「抵食過自己買餸整！」 重點1：$38咋！份量大到嚇親你你冇睇錯，真係$38蚊！個碗大過我塊面囉 女仔食絕對飽肚，男仔加件多士都夠晒。諗下而家超市買包沙律菜都廿幾蚊，仲要自己洗自己切？呢度坐低等食就得，仲想點！ 重點2：菜底新鮮到「索索聲」最怕沙律菜「淋啤啤」？呢度日日新鮮到貨，羅馬生菜、青瓜、車厘茄全部爽脆到「索索」聲！仲要冇嗰陣「雪藏味」，食落真係有菜嘅鮮甜，抵讚 重點3：配料絕唔孤寒！唔係得堆菜咁寡㗎！粟米粒多到瀉、紅腰豆煮得腍甜、脆卜卜麵包粒任你撈！加$5仲有得揀雞肉/吞拿魚，變身「有肉版」都係性價比爆燈醬汁控注意： 佢哋自製嘅 蜜糖芥末醬/千島醬 超夾！記得叫「另上」，自己撈勻更滋味！學生/OL必Mark： 觀塘區$40樓下飽肚健康餐？呢碗沙律係你恩物！外賣都掂： 趕時間？打包返公司食，個盒裝到滿一滿，唔會「塌晒」㗎！ 一句講晒：「$38食到餐廳級大份沙律，仲要新鮮爽脆？」喺牛霸王真係得！觀塘搵食嘅你，聽日lunch就衝啦喂～

今日想食啲豐富又高質嘅嘢，就去咗依間日式餐廳，聽講朋友講佢哋嘅和牛漢堡飯好正，即刻想試下！😋日式胡麻沙律前菜必食日式胡麻沙律，份量十足好啱 share！啲菜好新鮮，配埋車厘茄同埋胡麻醬，口味更清新，健康之選🥗手打和牛漢堡扒丼飯造型勁吸引🤩橙色蛋黃同漢堡扒都脹卜卜，望到都流曬口水！🤤 佢哋用嘅係日本宮崎和牛，每日限量供應，肉質鮮嫩多汁，配埋秘製漢堡汁同日式泡菜，真係好好味！👍 飯粒沾滿醬汁，食落好滿足😆依家每食一碗都可以抽獎😍咖喱吉列豬扒飯有驚喜！厚豬扒炸得金黃香脆，肉質好嫩滑，配埋啲咖喱汁好惹味🍛 佢哋嘅日式咖喱唔會太辣，但係就好夠味，撈埋啲飯一齊食好正💯蜂蜜綠茶好解渴，蜂蜜嘅甜味同綠茶嘅清新好夾，飲落去好舒服！柚子蜜酸酸甜甜，飲落去暖笠笠，好舒服～🍯🍋

香港係唔係美食沙漠，我覺得非也，香港有好多唔使你排長時間就食到好嘢嘅地方，相信觀塘已經係一個美食天堂。挽肉と米好多人都追捧嘅漢堡蛋飯嘅餐廳，但係，同類更出色，而且唔使等好幾個鐘，去幫襯大家都唔知嘅香港某大集團，响觀塘就可以食到。我哋點咗手打芝士安格斯漢堡扒丼飯同手打和牛漢堡丼飯，呢個係呢間餐廳嘅主打菜式，每日限量發售。兩種漢堡扒都有試過，兩款都帶豐富嘅牛味，特別係和牛漢堡，不單只帶牛嘅香味，更帶出和牛獨有嘅油脂香味；安格斯漢堡帶出佢老實而不華嘅牛味，唔太愛油脂香味又想帶點健康嘅，呢個係唔錯嘅選擇。雞蛋係用蘭王蛋，撈落飯，連同秘制嘅漢堡汁，簡直一絕。一直以為漢堡汁又喊又杰嘅醬汁，但事實唔係，佢係可以將個汁唔會調到太濃太杰同太喊，佢竟然做到味道剛好，唔會太喊亦帶些少甜味，佢令我好舒服食哂成個飯，加上佢個日式泡菜，加埋佢個汁送飯實在太夾，我唔係想誇大佢，事實佢係做到我想要嘅味道。另外佢個set可以追加小食，我哋揀咗一口芝士同日式牛肉薯餅，兩款小食都炸得好鬆脆，唔會太多粉，日式牛肉薯餅係一般好食版嘅可樂餅味道，佢個一口芝士更加係驚喜，外脆內軟不單止，更帶上好香濃嘅芝士味。佢追加小食係日日都唔同

觀塘朋友仔注意啦！呢間臥虎藏龍嘅餐廳，手打和牛漢堡扒丼飯真係癲咗㗎！一上枱就知大件事：兩塊厚過iPhone嘅和牛漢堡扒疊到山咁高，仲要係師傅每日手打！咬落去爆汁程度誇張到要用碗接住，和牛油脂香衝上腦，肉質鬆軟得嚟超有口感，仲食到粒粒牛肉纖維，真材實料冇欺場！最過癮係佢哋秘製燒汁- 甜中帶燻香，掛滿每塊肉扒，撈埋日本珍珠米飯，啖啖飯吸晒肉汁同蛋黃（仲要係流心蛋！），邪惡到5分鐘清碗唔係夢！配料絕不馬虎：脆口洋蔥絲、爽甜椰菜，仲有解膩嘅酸蘿蔔，平衡得啱啱好！重點跟埋麵豉湯同茶，食到咁高質和牛丼，觀塘區搵唔到第二家！仲要份量多到後生仔都話飽，抵食過連鎖店九條街！即叫即製熱辣上枱，餓鬼必嗌！升級溫泉蛋，蛋液撈飯直達天堂呢碗丼飯絕對係「頹飯界法拉利」！食過返唔到轉頭，肉控必試神級推介！

最近見到網上討論區同社交平台都大熱推介牛霸王，已經成為漢堡扒飯界嘅新寵兒。我都順勢跟住熱潮嚟一試，難得平日上嚟冇人排隊，即刻捉住機會感受下呢個「人氣飯山」！入座時職員特別提：「而家用緊宮崎和牛！」——即刻有種賺到嘅感覺🥩✨。上枱一刻，漢堡扒飯高高在上，賣相確實打卡感十足📸不過食完之後，覺得網上吹捧都幾誇張。雖然手打漢堡扒質地鬆軟、擺盤吸睛，但味道唔算突出，牛肉香味淡，距離日本當地或者香港一啲平民漢堡扒專門店其實都有分別。如果想影相打卡，值得一試；但味道方面唔好預期太高。🔻 招牌手打和牛漢堡扒蘭王蛋飯🥩🍚🍳一食就知係手打漢堡扒，質地鬆軟唔會實淨，咬落毫不費力。味道方面有啲保留——牛肉味唔算突出，香氣偏淡，食落少咗主角感。配埋特製漢堡醬汁，定位有啲模糊，味道普通，更多時係蛋汁同日式泡菜已經夠惹味，醬汁變成可有可無，主要作用只係略帶鹹香方便送飯，但唔算有驚喜⭐️評分：3/5🔻 碗底彩蛋🥚🎁食到最後發現碗底有彩蛋，每碗都會抽中唔同獎項，最勁當然係「食霸王餐」——抽中可以即場免費食！不過大部分如送飲品、加配小食等都要下次再嚟先用到，唔係即時兌換，變相要你嚟多次消費🌿 整體感受牛霸王主打日式手打漢堡

最近朋友介紹咗我去呢間主打和牛漢堡丼飯專門店到食晚餐😋因為佢之前食過😁佢話想食多次☺️於是我就同佢去食多一次😋餐廳都好旺場手打和牛漢堡扒丼飯個丼飯使用日本宮崎和牛🤣配秘制漢堡汁🥰好juicy😜再配搭日式泡菜😁更添美味😋生薑燒豚肉飯豚肉肉質柔嫩😜 生薑具有清脆的口感😛白飯好軟糯😅食過番尋味😅雞皮餃子外層的雞皮好酥脆🤪煎得好香☺️肉餡好鮮美😁飲品（凍）炭燒咖啡蜂蜜綠茶餐廳最近做緊優惠☺️食完碗底有驚喜😅每個碗都有顯示唔同獎品🤪大獎仲要係霸王餐😛想食梗係唔好錯過啦😜