港土茶記 (Closed)

十月十七日 (星期一)朋友常常提到徐小姐新開的港土茶記因為怕午飯時間人多始終還未曾吃過今晚在中環做完gym後,決定過來一試!店子裝修上花了頗多心思,令人如置身於以前的茶餐廳我倆選擇坐在圓桌,晚上人不多,是中環食店的特色...即使開OT亦沒有這閒情日置過來吃晚餐入門口前,問問店員有否雪糕因為看過文迪的食評,見到其雪糕頗不錯的!!!!店員確定有雪糕吃,一個箭步進入店子看過menu,點了招牌菜犀利义燒蛋飯和常餐B英文名叫SouzVide Charsiu & Egg,頗特別义燒經過十二小時低溫慢煮,沒有加色素看來色澤沒有出面的光鮮吃下去口感著實欠了點煙韌味道吃到是燻出來的不過這個價錢的確有點貴多士是麥包烘製,香脆味足老公仔說他中午來吃是卻用另一款麵包的午餐肉是自家製的,口感很特別!覺得不是午餐肉,反有點似一塊很稔的豬扒,又不錯唷!炒蛋,用的是音樂蛋,吃起來卻沒有什麼特別之處向來對"自家製"這三個字都抱有期望這自製蛋麵卻令我失望麵黏著一起的,廚師的心去了哪?第一口,覺得有部份麵條是還未熟透加上湯淡得如水,令我沒有意慾再吃下去了凍奶茶這裡的奶茶做得出色,奶味香純又香滑老公仔喝過熱的,更讚不絕口吃完