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2023-03-11
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大埔陳漢記結業在即,為食香港人山長水遠入去趁熱鬧。閒日都要等個半鐘😅。排到頭位已經有夥記出嚟,幫我哋落定order叫煲仔飯,即時叫咗個白鱔排骨煲仔飯$85,入到去仍然要等差不多半個鐘,煲仔飯先可以上枱😔,白鱔有4片,鮮甜彈牙美味,幾小粒排骨乏善足陳,白飯過濕,煲底有少少飯焦。明顯趕時間,師傅用猛火減低煲飯時間。當然又叫咗個名物,腸粉就選牛肉$26,粉皮的確水晶透明,只係水份太多一夾起即散,牛肉冇乜味道,豉油教得好好,可惜啲油未滾有少少生油味。魚腩粥$44,有3件魚腩,魚腩肉嫩鮮甜👍,粥底綿滑好味😋,稍嫌味精過重。魚腩粥已經係當日3款食品最高質。煲仔飯同埋腸粉,明顯師傅趕時間導致品質下降。長長嘅人龍長時間排隊,食嘅大部分唔係食品...係情懷。🍽 餐廳: 陳漢記🏠 地址: 大埔運頭街91B地下#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover #foodstagram #美食分享 #食好西 #美食寫真 #hkig #h
閒日都要等個半鐘😅。排到頭位已經有夥記出嚟,幫我哋落定order叫煲仔飯,即時叫咗個白鱔排骨煲仔飯$85,入到去仍然要等差不多半個鐘,煲仔飯先可以上枱😔,白鱔有4片,鮮甜彈牙美味,幾小粒排骨乏善足陳,白飯過濕,煲底有少少飯焦。明顯趕時間,師傅用猛火減低煲飯時間。
當然又叫咗個名物,腸粉就選牛肉$26,粉皮的確水晶透明,只係水份太多一夾起即散,牛肉冇乜味道,豉油教得好好,可惜啲油未滾有少少生油味。
魚腩粥$44,有3件魚腩,魚腩肉嫩鮮甜👍,粥底綿滑好味😋,稍嫌味精過重。魚腩粥已經係當日3款食品最高質。
煲仔飯同埋腸粉,明顯師傅趕時間導致品質下降。長長嘅人龍長時間排隊,食嘅大部分唔係食品...係情懷。
🍽 餐廳: 陳漢記
🏠 地址: 大埔運頭街91B地下
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