IE食神俠侶
陳儀興尚潮樓-傳統的味道
IE食神俠侶
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2023-06-26
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公司附近年前起了一商廈,樓下幾層食肆,大家食晏又多咗選擇,今晚加班,所以放工來,揀了這間陳儀興尚潮樓,唔錯喎!

 
傳統的味道,滷水汁出色,招牌鵝三寶是我的心水,鵝肝肥、鵝肝粗大爽口、鵝肉嫩;20年老菜脯燉豬肚湯確有獨特菜脯香。
先來功夫茶,感覺傳統,沒有過苦,第一印象良好。
 
功夫茶
功夫茶
招牌鵝三寶 $298   
滷水汁出色,清醇味香。 
招牌鵝三寶
招牌鵝三寶
$298
鵝腸粗大,脂肪唔多,爽口軟熟; 
招牌鵝三寶 - 鵝腸
招牌鵝三寶 - 鵝腸
$298
鵝肝厚度適中,看來油潤,入口即化,嫩滑非常,靚貨。
招牌鵝三寶 - 鵝肝
招牌鵝三寶 - 鵝肝
$298
鵝肉入味,不過厚,嫩滑入味。 
招牌鵝三寶 - 鵝肉
招牌鵝三寶 - 鵝肉
$298
 

潮州凍馬友 $398 
潮州凍馬友
潮州凍馬友
$398
份量足4人分享,相比一半食到的大條,頗肥,皮滑。 
潮州凍馬友
潮州凍馬友
$398
潮式魚丸肉碎煮汕頭白 $208  
潮式魚丸肉碎煮汕頭白
潮式魚丸肉碎煮汕頭白
$208
非常傳統的感覺,因為有汁有菜,正是潮州人喜歡佐飯的餸菜,魚丸都幾彈牙,調味恰當。
潮式魚丸肉碎煮汕頭白
潮式魚丸肉碎煮汕頭白
$208
20年老菜脯燉豬肚湯 $78 
20年老菜脯燉豬肚湯
20年老菜脯燉豬肚湯
$78
亮點在菜脯,的確飲到菜脯香,湯頭清味道佳。 
20年老菜脯燉豬肚湯
20年老菜脯燉豬肚湯
$78
 

 

 
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