新釗記 (Closed)

之前說過新釗記的腸粉早餐貴的有點嚇人。這天突然想去吃碗雲吞麵，不過想試試永華以外的選擇，再次來到了新釗記。侍應態度相對早餐時間禮貌得多，主動送上熱茶及餐具，如有任何需要都很快得到回應。五分鐘後雲吞麵送上。湯底味濃清甜，雲吞大小適中，蝦肉和豬肉的比例適中，麵身彈牙無梘水味。這碗雲吞麵只是索價$29。很合理的價錢。其後有一天再來這裡叫了一碗鮮牛肉粥，同樣$29。粥底濃稠鮮甜，牛肉鮮甜不靭，沒加味精故不會口渴。想不到在腸粉以外，這兩項基本的食物讓我驚喜萬分。