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2022-06-17
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川味閣附近都是食街，競爭大，但川味閣已屹立多年。開胃之選28元 就有一碗炸醬米線/ 寬粉/紅薯粉（超低卡路里）， 夫復何求。加$6/7 就有多一款餸，款式多，可以滿足健康或喜歡多款多餸的大胃王。這次叫了魚腐、腩片、海帶等。 餸量不多。 那2 塊魚腐要讚，有馬蹄，不油膩，爽口彈牙超好吃。有些芫茜，芽菜，辣醬。 職員很細心，問及需要，如果不想要，可以扣起。 雖聲稱是豬骨濃湯，但不濃郁。 如不能吃辣，建議真的走辣或另上，辣在後勁。炸醬有點失色，沒有老抽上色，也沒有炸好。 看似一堆肥肉粒漂浮。 雖然不油膩、不難吃，但不討好。泡椒鳳爪酸味比較突出，黃辣椒爆辣。鳳爪清潔得很乾淨，全都剪甲，肉質爽彈，不是那種過度漂白的肉色。份量夠四人吃。 可惜沒有去骨。＋$5熱豆漿值得一試，濃郁有味有豆衣。＋$8 凍豆漿解辣。
附近都是食街，競爭大，但川味閣已屹立多年。
開胃之選
28元 就有一碗炸醬米線/ 寬粉/紅薯粉（超低卡路里）， 夫復何求。
加$6/7 就有多一款餸，款式多，可以滿足健康或喜歡多款多餸的大胃王。
這次叫了魚腐、腩片、海帶等。 餸量不多。 那2 塊魚腐要讚，有馬蹄，不油膩，爽口彈牙超好吃。
有些芫茜，芽菜，辣醬。 職員很細心，問及需要，如果不想要，可以扣起。 雖聲稱是豬骨濃湯，但不濃郁。 如不能吃辣，建議真的走辣或另上，辣在後勁。
炸醬有點失色，沒有老抽上色，也沒有炸好。 看似一堆肥肉粒漂浮。 雖然不油膩、不難吃，但不討好。
泡椒鳳爪
酸味比較突出，黃辣椒爆辣。鳳爪清潔得很乾淨，全都剪甲，肉質爽彈，不是那種過度漂白的肉色。份量夠四人吃。 可惜沒有去骨。
＋$5熱豆漿值得一試，濃郁有味有豆衣。＋$8 凍豆漿解辣。
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