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2025-07-01
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今日同朋友去咗一間位於中環嘅米芝蓮級法國菜餐廳享受一頓靚靚嘅brunch🥂 我哋點咗sharing brunch menu，環境靚、服務好，食得好開心✨Sharing brunch menu✨SERIOLE柑橘醃制嘅hamachi，搭配dill油，味道清新，酸酸甜甜，魚肉滑嫩，真係一個好開胃嘅前菜🍊✨LANGOUSTINE龍蝦尾、牛油果、芹菜、生菜、黃瓜配上雞尾酒醬，海鮮味濃郁，口感鮮甜，搭配新鮮嘅蔬菜，真係好享受🦞✨OMELETTE輕盈嘅soufflée omelette，裡面有Alplage gruyere芝士，夠鬆軟，口感空氣感十足，咸香芝士味道恰到好處，真係勁正🧀✨POULET JAUNE著名嘅烤雞，搭配Koshihikari米。雞肉味好濃郁，肉質滑嫩，外皮香脆，真係一試成主顧，搭配米飯更加好味🍗✨自家製糕點四款入面可以揀兩款，我哋選咗榛子泡芙，外脆內軟，上面有酥脆嘅頂，裡面嘅榛子奶油味道濃郁，真係好滿足！還有香草泡芙，上面淋住焦糖，裡面有濃厚嘅香草奶油，甜而不膩🌰另外仲叫咗零酒精飲品Berry Good Beets，由覆盆子、黑莓、藍莓、甜菜根同黑椒製作，味道清新，果香四溢，
今日同朋友去咗一間位於中環嘅米芝蓮級法國菜餐廳享受一頓靚靚嘅brunch🥂 我哋點咗sharing brunch menu，環境靚、服務好，食得好開心✨
Sharing brunch menu
✨SERIOLE
柑橘醃制嘅hamachi，搭配dill油，味道清新，酸酸甜甜，魚肉滑嫩，真係一個好開胃嘅前菜🍊
✨LANGOUSTINE
龍蝦尾、牛油果、芹菜、生菜、黃瓜配上雞尾酒醬，海鮮味濃郁，口感鮮甜，搭配新鮮嘅蔬菜，真係好享受🦞
✨OMELETTE
輕盈嘅soufflée omelette，裡面有Alplage gruyere芝士，夠鬆軟，口感空氣感十足，咸香芝士味道恰到好處，真係勁正🧀
✨POULET JAUNE
著名嘅烤雞，搭配Koshihikari米。雞肉味好濃郁，肉質滑嫩，外皮香脆，真係一試成主顧，搭配米飯更加好味🍗
✨自家製糕點
四款入面可以揀兩款，我哋選咗榛子泡芙，外脆內軟，上面有酥脆嘅頂，裡面嘅榛子奶油味道濃郁，真係好滿足！還有香草泡芙，上面淋住焦糖，裡面有濃厚嘅香草奶油，甜而不膩🌰
另外仲叫咗零酒精飲品Berry Good Beets，由覆盆子、黑莓、藍莓、甜菜根同黑椒製作，味道清新，果香四溢，非常解渴🍓
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