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2017-12-30
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多年前曾在這裡享用下午茶,今次朋友的午飯聚會就選擇在此試一試午餐。天氣還不錯,只有一點煙霞,雖然不能安排到窗口位置,但置身在餐廳中,也能望見金鐘一帶,眼前的景緻在一個充滿日照的日子,感覺開懷。由於是假日,餐廳提供 brunch set, breakfast set 和少許 A La Carte 的菜式。Breakfast set 主要有一款西式和中式選擇,西式是麵包、酥餅、蛋糕,中式是點心。Brunch set 可彈性從頭盤、主菜和甜品選擇2-courses 或 3-courses。頭盤和主菜提供的選擇也不少,雞、魚、牛、素菜等都在主菜的選項之内。我本人不太嗜甜,所以只選擇了2-courses 的 set,包括薯仔大蒜忌廉湯和煎鱈魚。湯的質素是酒店餐廳水準,這裡的不太 creamy, 正合我胃口。煎鱈魚只是魚皮微燶,魚肉保持嫩滑和鮮甜,配上忌廉汁和少許蔬菜粒、小青口和意大利飯,整個主菜的口感變得豐富。環境和食物質素令我有一個滿意的假日午餐。
天氣還不錯,只有一點煙霞,雖然不能安排到窗口位置,但置身在餐廳中,也能望見金鐘一帶,眼前的景緻在一個充滿日照的日子,感覺開懷。
由於是假日,餐廳提供 brunch set, breakfast set 和少許 A La Carte 的菜式。Breakfast set 主要有一款西式和中式選擇,西式是麵包、酥餅、蛋糕,中式是點心。Brunch set 可彈性從頭盤、主菜和甜品選擇2-courses 或 3-courses。頭盤和主菜提供的選擇也不少,雞、魚、牛、素菜等都在主菜的選項之内。我本人不太嗜甜,所以只選擇了2-courses 的 set,包括薯仔大蒜忌廉湯和煎鱈魚。
湯的質素是酒店餐廳水準,這裡的不太 creamy, 正合我胃口。煎鱈魚只是魚皮微燶,魚肉保持嫩滑和鮮甜,配上忌廉汁和少許蔬菜粒、小青口和意大利飯,整個主菜的口感變得豐富。環境和食物質素令我有一個滿意的假日午餐。
薯仔大蒜忌廉湯
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煎鱈魚
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