铜锣湾日式铁板烧 🦞专注食材本味的诚意之作 NJ.Level 22025-11-13 Follow 在铜锣湾寻觅到一家格调沉稳的日式铁板烧,没有过分喧哗,厨师对火候与调味的理解,给我留下了深刻印象。✨ 鱼子酱鹅肝多士鹅肝外脆内滑,搭配自制黑醋是点睛之笔!巧妙化解油腻感,与鱼子酱的咸鲜在口中融合,一口满足。✨ 和牛薄烧火候精准!和牛裹着葱蒜,蘸上黑松露酱汁,香气扑鼻~入口肉汁充盈,口感满分🥩✨ 南非鲍鱼弹嫩的鲍鱼遇上海胆龙虾膏,再点缀一丝干玫瑰花清香🌹,风味层次瞬间提升。从鲜嫩的银鳕鱼到弹牙的虎虾,食材品质都很在线。是家能安静享受美食的用心小店,推荐给大家!The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.LikeShare铜锣湾日式铁板烧 🦞专注食材本味的诚意之作 虎鐵鐵板燒 https://s.openrice.com/QrKT09Z5V00Report Post Ratings5Taste4Decor5Service5Hygiene5ValueDining MethodDine In