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2023-07-14
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這次要介紹的餐廳，位置相當隱蔽，位於荃灣海之戀DONKI food court 出口轉彎處🙈。初初營業時，因為不好找，所以沒有那麼多人知道。但經過一段時間後，因為好味道和水準穩定，口耳相傳後，午市已經變得坐無虛席。我自己覺得，這裏最令人回頭的地方，就是他的小菜全部都非常夠火候，鑊氣夠。這次介紹三款午市套餐😬，都是我自己喜歡和常吃的。⭐️秘製杭州骨幾乎每一次來都點，排骨先炸過再下鑊炒，肉質香脆，有點焦香的，鎮江醋加上蜜糖，酸酸甜甜的，非常下飯。⭐️回鍋肉也是火喉非常夠的一道菜，五花肉配上很多的椰菜，但好像每次都有點太油，但回鍋肉還是要油油的才好吃，很矛盾🙈。⭐️糖醋魚片魚片先裹粉炸得香脆，再裏上酸甜醬汁，炒得很均勻，口感外脆內軟，非常出色。⭐️雞絲粉皮雞絲粉皮，不用多介紹，簡直就是夏天良品！👍🏻 份量足夠，味道好，麻醬適中，不會過多，拌上青瓜和粉皮，清涼！👍🏻👍🏻除了小菜，我自己一直都很想試它們的片皮鴨，但一直未有機會，期待下一次，事緣介紹給大家！😬
我自己覺得，這裏最令人回頭的地方，就是他的小菜全部都非常夠火候，鑊氣夠。這次介紹三款午市套餐😬，都是我自己喜歡和常吃的。
⭐️秘製杭州骨
幾乎每一次來都點，排骨先炸過再下鑊炒，肉質香脆，有點焦香的，鎮江醋加上蜜糖，酸酸甜甜的，非常下飯。
⭐️回鍋肉
也是火喉非常夠的一道菜，五花肉配上很多的椰菜，但好像每次都有點太油，但回鍋肉還是要油油的才好吃，很矛盾🙈。
⭐️糖醋魚片
魚片先裹粉炸得香脆，再裏上酸甜醬汁，炒得很均勻，口感外脆內軟，非常出色。
⭐️雞絲粉皮
雞絲粉皮，不用多介紹，簡直就是夏天良品！👍🏻 份量足夠，味道好，麻醬適中，不會過多，拌上青瓜和粉皮，清涼！👍🏻👍🏻
除了小菜，我自己一直都很想試它們的片皮鴨，但一直未有機會，期待下一次，事緣介紹給大家！😬
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