波士頓餐廳

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一間背負鐵板扒類老字號之名既波士頓餐廳，係灣仔屹立多年，前幾年有食過一次，發現已經大不如前，但每日都會有好多人排隊，到底係因為質素改善左定係只係食老字號名氣？所以今日就去試一試，點知失望到極點...首先得兩個lunch set可以揀，黎得當然要試出名鐵板餐，雖然寫左迷你兩字，但雜扒餐第一時間應該點都會諗到豬扒同雞扒，但黎到同想像中好大出入🤯餐包不單止唔熱，連暖都稱唔上，跟室溫而變，如果個日天氣凍，個包應該會再凍一點🥶餐湯正常，應該最簡單就煮到主角迷你鐵板出場！鐵板非常之熱，加上醬汁大量煙霧出，的確仍然做到港式扒房既效果大煙過後，發現大部分配菜都痴哂底，要好用力先可以將佢‘連根拔起’，但一睇黑色既？燶哂既，好似陳年鐵板屎🤮燶味離遠都聞到，即使我唔食燶左既部分，其他食都有燶既味道鐵板餐有豬有雞，但雞並不是雞扒，而係兩隻冇味雞翼，冇煎過冇炸過，調味只係靠鐵板上既醬汁，淡而無味，唯一合格既係雞翼係熟既，冇其他豬扒非常薄，刺身應該比它更厚🧐肉質軟腍，但口感真係欠奉，仲有腸仔、煙肉同豆，每樣都有少少燶，就不多說一間懷舊老字號扒房點解會變到茶餐廳水準都不如，箇中原因我唔去探究，只係知我唔會再去呢間餐