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2021-11-27
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最喜歡在銅鑼灣發掘美食，留意到有一家新開的日式餐廳。餐廳環境寧靜，燈光柔和，感覺很舒適。餐牌上有不同的海鮮鐵板燒選擇，廚師在你面前即席表演。我們點了一個二人餐$2488，主要吃蟹。▶️蜜瓜梳打竟然是透明的，引起我的好奇，飲起來有淡淡蜜瓜香氣，很清爽。▶️龍珠果野菜沙律野菜沙律好清甜，還有松葉蟹肉，龍珠果也很甜。▶️帆立貝帆立貝的賣相很精緻，紫色的紫蘇葉點綴得很好，帶子新鮮軟香。▶️鱈場蟹最喜歡鮮嫩的蟹肉和蟹膏，一次過吃這麼多蟹肉，很滿足！▶️ 和牛厚燒和牛切成一粒粒，入口更加有口感，嚼到牛肉的香味，愈嚼愈香。▶️炒飯海膽炒飯也很香，重點一定是海膽，又香又甜。▶️ 鰹魚昆布湯鰹魚昆布湯飲起來夠清淡，又不失鮮味。▶️抹茶雪糕抹茶雪糕配十勝紅豆無得輸，抹茶很香。
餐廳環境寧靜，燈光柔和，感覺很舒適。
餐牌上有不同的海鮮鐵板燒選擇，廚師在你面前即席表演。我們點了一個二人餐$2488，主要吃蟹。
▶️蜜瓜梳打
竟然是透明的，引起我的好奇，飲起來有淡淡蜜瓜香氣，很清爽。
▶️龍珠果野菜沙律
野菜沙律好清甜，還有松葉蟹肉，龍珠果也很甜。
▶️帆立貝
帆立貝的賣相很精緻，紫色的紫蘇葉點綴得很好，帶子新鮮軟香。
▶️鱈場蟹
最喜歡鮮嫩的蟹肉和蟹膏，一次過吃這麼多蟹肉，很滿足！
▶️ 和牛厚燒
和牛切成一粒粒，入口更加有口感，嚼到牛肉的香味，愈嚼愈香。
▶️炒飯
海膽炒飯也很香，重點一定是海膽，又香又甜。
▶️ 鰹魚昆布湯
鰹魚昆布湯飲起來夠清淡，又不失鮮味。
▶️抹茶雪糕
抹茶雪糕配十勝紅豆無得輸，抹茶很香。
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