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2023-06-26
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銅鑼灣· 新式泰滋味燒肉火鍋 小火山📍灣仔堅拿道西10號冠景樓1樓B➰好歌推介「成就計時逐個追，難道我們難活得瀟灑乾脆 ，踏上不歸之旅。」.#潛水 #張敬軒 #林家謙➰朋友最近表示一間新張試業的泰菜餐廳，與平時泰式料理與別不同，鐘意新鮮感嘅我當然立即表示要去。.餐廳位於銅鑼廣時代廣場旁約3分鐘路程，餐廳裝潢以工業風配搭木系風格，燈光柔和偏暗，最大驚喜仲有Live Band表演，可以邊食邊聽歌，非常寫意。.➰𖥕Mookata Meat Platter 💲298 Mookata係泰文解作“豬肉鍋”，最大特色就係結合泰式邊爐及韓式燒肉，係香港非常少見，依份套餐已包含肉類拼盤，2款湯底，1份正宗烤肉醬汁，可以自己揀燒肉或者打邊爐，悉隨尊便，非常自由。.❀冬陰功湯底併牛骨湯 ⭐️4.2/5⭐️冬陰功湯底帶酸酸甜甜，微辣甜酸滋味非常過癮，用黎配搭海鮮及肉類都非常唔錯。.牛骨湯比較似泰式船麵嘅湯底，非常香濃，用來灼肉一流，而且追加一個粉麵更可自製泰式船麵，非常惹味，十分推薦。.另外仲附有4款沾肉醬汁Nam Jim Jaew，全部都係泰式風味，其中最鐘意泰式海鮮沾醬，味道酸辣惹味，啖啖泰式風情。.✥燒
銅鑼灣· 新式泰滋味燒肉火鍋
小火山
📍灣仔堅拿道西10號冠景樓1樓B
➰好歌推介
「成就計時逐個追，難道我們難活得瀟灑乾脆 ，踏上不歸之旅。」
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#潛水 #張敬軒 #林家謙
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朋友最近表示一間新張試業的泰菜餐廳，與平時泰式料理與別不同，鐘意新鮮感嘅我當然立即表示要去。
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餐廳位於銅鑼廣時代廣場旁約3分鐘路程，餐廳裝潢以工業風配搭木系風格，燈光柔和偏暗，最大驚喜仲有Live Band表演，可以邊食邊聽歌，非常寫意。
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𖥕Mookata Meat Platter 💲298
Mookata係泰文解作“豬肉鍋”，最大特色就係結合泰式邊爐及韓式燒肉，係香港非常少見，依份套餐已包含肉類拼盤，2款湯底，1份正宗烤肉醬汁，可以自己揀燒肉或者打邊爐，悉隨尊便，非常自由。
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❀冬陰功湯底併牛骨湯 ⭐️4.2/5⭐️
冬陰功湯底帶酸酸甜甜，微辣甜酸滋味非常過癮，用黎配搭海鮮及肉類都非常唔錯。
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牛骨湯比較似泰式船麵嘅湯底，非常香濃，用來灼肉一流，而且追加一個粉麵更可自製泰式船麵，非常惹味，十分推薦。
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另外仲附有4款沾肉醬汁Nam Jim Jaew，全部都係泰式風味，其中最鐘意泰式海鮮沾醬，味道酸辣惹味，啖啖泰式風情。
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✥燒肉拼盤-美國安格斯牛肉拼盤 +💲30 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳有三種有燒肉拼盤可以選擇，牛魔王嘅我地當然係選擇安格斯牛肉拼盤，有齊牛小排、封門柳、下肩胛翼板肉及牛胸腹四款唔同既部位，非常滿足，用黎燒肉同打邊爐都一流。
美國安格斯牛肉拼盤
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蔬菜拼盤
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美國安格斯牛肉拼盤
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✥小火山小食拼盤 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
有齊泰式炸豬肉丸，栗米餅，豬肉腸及腐皮雞卷，一次過滿足多款口味，其中栗米餅香甜脆口，腐皮雞卷外脆內嫩，是比較鐘意的款式。
小火山小食拼盤
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✥手製泰式肉碎蝦多士配糖醋汁 💲58 ⭐️4/5⭐️
不是平時的炸蝦餅，混入更多豬肉搞拌的蝦多士入口雖然沒有平時的彈牙，但味道更為濃郁，配上糖醋汁亦十分滋味。
手製泰式肉碎蝦多士配糖醋汁
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✥手打流心鹹蛋黃墨魚丸(4粒) 💲58 ⭐️4.1/5⭐️
墨魚丸手打大大粒，灼熟後要小心，鹹蛋黃流心爆醬效果非常強勁，惹味之選。
手打流心鹹蛋黃墨魚丸
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✥蝶豆花芒果糯米飯(2件) 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
最後甜品當然少不了芒果糯米飯，兩件芒果糯米飯擺盤似足壽司咁精緻，最欣賞加入脆米，推薦。
蝶豆花芒果糯米飯
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𖥕泰式奶綠 💲48 ⭐️4/5⭐️
𖥕Pina Colada 💲78 ⭐️4/5⭐️
餐廳提供多款酒精及無酒精飲品，泰式奶綠非常濃郁，鐘意飲奶綠嘅朋友要試試。依我點左杯Pina Colada亦都非常夏日清爽，唯一美中不足就係溶冰之後比較淡口。
Pina Colada
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➰總結
餐廳以香港少見嘅創新泰式邊爐及燒肉作主打，非常有新鮮感，而且有live band炒熱現場，非常熱鬧，彷如置身曼谷夜市，環境氣氛一流，店員亦非常熱心，鐘意試新野嘅朋友不容錯過。
➿➿➿
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