estherltt
銅鑼灣用心製作和風居酒屋
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Level 4
2025-09-20
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高知城位於銅鑼灣駱克駅,喺SOGO後面地理位置相當方便👍🏼裝潢亦做到以和式主題🎎🪭今餐食嘅菜式相當豐富🤩

✿ 脆香吞拿魚腩卷
表滿舖滿香蒜絲,有三文魚籽點綴✨吞拿魚腩蓉新鮮,有入口即溶感💖旁邊紫菜亦做到爽脆。

✿ 時令五點刺身
時令刺身十分新鮮,有真鯛,鯖魚,大拖羅,野生油甘魚,海膽。真鯛肉質細嫩,味道清甜。鯖魚原來可以做刺身😳魚油豐富,肉質Q彈。大拖羅好肥美❤️海膽新鮮吾腥🧡仲可以用紫菜夾住食,係唔少人嘅最愛!

✿ 鰹魚半敲燒
僅炙燒鰹魚表皮,保留油脂飽滿鮮紅魚肉,放上滿滿蔥蒜,同時能食到魚肉鮮美同蔥蒜香氣🧄

✿ 日式串燒
(日本冬菇,京都絹豆腐,自家製醬燒墨魚腸,自家製免治雞肉蓋,燒白鱔,鹽燒海虎蝦)

✨日本冬菇
十分juicy🍄燒冬菇都可以好好味😋


✨京都絹豆腐
甜甜哋,我同朋友都覺得相當不錯!

✨醬燒墨魚腸
口感豐富🖤份量非常多,富有嚼勁。

✨自家製免治雞肉蓋
好過癮😆未整之前就見到生肉同埋生雞蛋嗰個樣,整完之後都好得意又有嚼勁~

✨燒白鱔
燒得好香,皮脆肉嫩。


✨黑豚腩肉大蔥串
黑豚腩肉口感十足🐷


✿ 特濃蟹膏甲羅焗飯
表面蟹膏好濃郁🦀甲羅燒盛載住,賣相十分吸睛👀配埋焗飯幾有特色~


✿ 高知白飯魚炒蘭王卵
店員會喺客人面前即場用蘭王蛋炒飯🥚更有吾少芝士🧀邪惡度十足😈炒飯亦充滿鑊氣🔥

✿ 清酒放題 $98/位
清酒系篠峯,平衡感絕佳清爽型濁酒🍶淨系飲咗呢隻酒,飲咗少少都覺得好易入口。

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食