大壹燒鵝 (登輝大廈)

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先講燒鵝例牌，半隻燒鵝黎講份量相當豐盛！餐廳俾客人選擇上裝定下裝，讓客人揀選合心的食法，啱晒不同口味嘅客人。鵝肉肉質肥瘦均勻，外皮香脆，肉質頗嫩，肥美油嫩，一口咬時更油香四溢，食落仲有陣煙燻香味添！相信喺師傅獨特嘅秘方去醃製同燒烤，令燒鵝特別入味！呢間招牌菜最馳名的喺脆皮燒腩仔，我地去到好不幸地已經賣晒！好雞另一款口碑唔錯嘅燒鵝髀叉燒飯仲有咋。另外，蜜汁叉燒都相當出色。師傅將叉燒燒至焦香，叉燒肉更為非常厚切，肉質腍香，肥瘦均勻，再鋪上甘香的蜜汁喺叉燒表面，真喺回味無窮！