紅樓 (Closed)

最近上網看見一種植物肉，有人說它的質感和動物肉類相近，而且比較健康。所以這次我打算帶父母到一間中式餐廳去嘗試一下😋這間餐廳在銅鑼灣，環境寬敞，有很多座位👍🏻廚房有一部分是開放式，可以在等待食物的同時，觀賞廚師的廚藝👍🏻店內供應上海菜及其他中式菜式，而今次嘗試的植物肉菜式是新加的～——————————🔹一口植物肉煎餃 $62植物肉的口感真的很像真肉，但味道較淡，需要和其他較濃烈味道的材料一併煮才有味道👍🏻而這個煎餃的餡料有韭菜和植物肉，蘸一些醋來吃，與韭菜豬肉餃的味道沒有太大分別，很神奇🤩-🔸茄子植物肉鬆炆米 $128吃完這個，更覺得植物肉像極豬肉😂這個炆米有茄子，芽菜和植物肉碎，和蠔油及其他醬料一齊抄，很香和美味😋-🔹鮮鳳梨咕嚕肉 $148以為只有一碟咕嚕肉，原來還有一排冰鎮燒菠蘿，這個比普通冰菠蘿的特別地方是有一層糖霜，因為在燒的時候有下蜜糖，所以較甜🤤而熱炒的鳳梨咕嚕肉酸酸甜甜，餸飯一流👍🏻-🔸脆皮吊燒雞（半隻）$188這隻雞燒得不錯，金光閃閃🤩雞皮脆卜卜，肉滑，而且不太肥，不錯😋